陈允斌：日常食补对女性的保养

　　由学习型中国促进会、中国妇女发展基金会联合主办的第八届“学习型中国-女性成功论坛”于2011年8月12—15日在北京举行，新浪财经图文直播本次活动。图为知名健康食疗专家陈允斌演讲。

　　陈允斌：各位朋友大家下午好，我是陈允斌。刚才我们主持人老师说健康是最重要的对吗，对于女性朋友除了健康还有一个是我们所有女性朋友关心的问题是什么，青春美丽对吗？其实健康和美丽是我们女性最关心两大问题，这两个问题我们可以归结为一个问题，一个有健康才有可能持续不断保持她的美丽青春，我分享一下女性如何保持青春美丽，这方面我的一些心得。

　　其实我觉得女性要保持青春美丽我们一生要做好三门功课我们一定要保持一个肌肤的紧实度，不是只靠外在功夫做美容可以达到长期效果的，我们一定要做一个内调的功夫，所以我们一定要吃好。如果你可以吃好，营养吸收好你的肌肤自然会很饱满有弹性，我们每一天，吃每一顿饭的时候想我吃的每一口饭都是对我的美丽有关系，您就会很在意，自动拒绝什么食品，垃圾食品我们会寻找美丽的食品，只有这些东西是适合我们基因的，我们基因带有能够吸收这些天然食品基因，现在加工食品对我们来说还没有进化到那个程度，我们很难吸收，天然食物含有对我们有刺激性的成分，几千年我们一直吃它，我们肠胃已经适应了它，基因里面有能够排除他们毒素的功能，所以我们就说如果想要保持肌肤紧实度，我们人工补充一些胶原蛋白可以不可以，你可以补充不一定吸收，吸收不一定真正为我们肌肤创造这样的光彩，因为它不是天然，我们要保持肌肤紧实度，大自然有很多好东西，有一自古以来中国女性都会服用就是银耳，其实这个银耳功效说都再好有不为过，古代眼窝和银耳都是等价的，大家都知道眼窝很好，银耳有一样的功效，只不过现在它很便宜了我们就忽略它了，古代银耳给皇后吃的，古代时候皇上吃什么，吃人参汤，皇后吃银耳羹，古代是皇后活的长还是皇帝活得长，人参不是补品是药，皇帝盲目服用反而短命，银耳对很多慢性病有长期滋补作用年轻女性每一年中秋节的时候大家一定要记住是中秋节的时候开始每天早上喝一万银耳羹一直喝到来年立春那一天，如果你可以坚持这样做，第一年秋天你就可以看到效果，中秋节开始喝到来年立春，喝一个月发现你的皮肤保湿度就好，到北京秋天和春天是非常干燥，如果你中秋节开始喝银耳羹，一个月发现不怕秋冬干燥天气是你身体里面水分透出来了，假如你家里有年纪大父母，他们有慢性病的，比如说糖尿病，高血压，我建议同时也人他每天喝一点，因为银耳羹是滋补肾阴，现在人都想补肾，不是吃药就可以做到，如果我们盲目乱补，会造成古代皇上那样，盲目服用一些壮阳药结果就是加催命。

　　所以我们要补肾是给我们肾源源不断的补充营养的来源，不是给他火上添油，如果火上添油这个油很快烧干了，所以这个银耳羹就能起到这个作用，它是滋补我们肾阴的，这个就是我说女性朋友想保持肌肤紧实度第一个功课就是吃银耳羹，第二功课是什么想要保持身材紧实度，想要保持人才紧实度，人是活什么，我们活一口气，所以为什么年纪大的人，身材会垮走样了，有的人会发现，年纪大了以后体重没有变，可是体积不一样，腰围不一样，是为什么呢？

　　就是因为这口气垮了，所以骨盆韧带松开，体重没有变化可是体型不一样，中老年女性骨盆会越来越粗大，因为这口气没有了，女性想要年纪大还要保持苗条身材不是靠减肥就可以做到，一定要保持者口气，中年以后女性一定要注意补肾气，这口气不虚人才就可以保持苗条样子，我们怎么补呢？

　　有一样东西其实是我们平常天天接触到，有一米叫糯米，我不知道大家对于糯米和普通大米有没有认识，跟普通大米有什么不同吗，是粘的，糯米跟大米不一样，大米是补我们脾胃，糯米是补肾的糯米补我们肾哪里，我们讲过银耳羹是补肾阴，糯米是补肾气，我们要经常吃一点糯米，但是糯米大家要注意非常的难消化，所以怎么样吃呢？

　　要把它打成粉，或者买糯米饭，每天早上用一点凉水把糯米调稀，就喝这个糯米糊就可以当早餐，如果是你家里有老年妈妈，他们一般会有一个症状是什么，尿频，老年爸爸会起夜都是肾气不足，属于给他补一点这些就会减少了，别看他只是一种米，其实有很好的补阴的效果，这个是贵在坚持，每天早上喝一点，一年有1/3的时间你的早餐要有糯米糊，我的奶奶是最好，每天早上就喝一小碗，她到60岁满头头发都是乌黑的，每一丝白头发，身材跟她年轻时候一样，他的衣服可以穿20年，一直是保持苗条样子，打的背是不驼的，我们后辈都自愧不如，大家可以试一样糯米糊神气功效，第二个功课就是保持身材紧实。

　　第三功课是什么，现在我要简单讲一个概念，我们女性朋友如果想要保养的时候，从什么时候开始保养最合适呢？天天保养是对，曾经我被采访问到过很多次这个问题，女性朋友多少岁开始保养，我的回答就是从此时此刻，现在开始，哪怕只有18岁也要从此时此刻开始，或者说你已经50岁是不是晚了，不晚，无论从何时开始都不会过早或过晚，保养是永远也不会晚，但是也不要嫌它开始太早，您就从此时此刻关注开始保养，我们要说一下，不同年龄段，保养重点是不一样的，所以说就把女性分成这样几个时期，25岁以前，我们就不说了你的青春期，只要正常合理成长，不要糟蹋自己身体就可以了，重点说一下25岁以上的人，25岁到35岁这个是女性一生最一个很混乱的时期，有人觉得这是一个很青春生命最旺盛时期，为什么说它很混乱，25岁到35岁一个女性要经历多少变化，她要做事业，这个时候大学毕业工作开始小有所成，要为今后事业奋斗是事业定型期，第二她是不是开始要准备考虑终身大事了，一般女性这个年龄段已经结婚了，第三一般在35岁以前很多女性已经有小孩了，所以实际上就是说25岁到35岁从一个刚刚走出校门一个小女孩35岁已经变成一个事业有成，拥有一个幸福家庭，有小孩有很多责任的大女性了，这个只是十年中间要经历很多很多变化，怀孕生孩子还有很多生理变化是非常混乱时期，这个就像我们盖高楼打的一个地基，如果你把这个基础打得很好，40岁的时候你跟你的年龄人就会不同了，有的人显得衰老一些，有的人还很清楚就是这十年中基础打得好不好造成的差别，我建议女性朋友注意两件事情，一个是要注意清肺热，这个时候很年轻20多岁容易有肺热，肺热会造成什么，就是皮肤很粗糙，有一些年轻女孩皮肤很粗糙不知道怎么办这个不是皮肤表面问题是因为她肺上有热，我们要注意清肺热，怎么清，就要多吃一些滋润肺的东西，可以吃梨，银耳羹，百合还有杏儿，有一类皮肤不粗糙但是有很多痘痘，还要注意清胃热，还会口气很重，还会便溺，有很多这样的困扰，胃里面有积热，这个年龄要注意清胃热，要多吃一些养胃阴的东西，甘蔗，马蹄，莲藕。

　　到35岁到45岁，这个十年，35岁到45岁十年女性是一个什么时期呢，这是女性一生中最重的时期，什么重，负责重，我相信在座也有很多女性我们已经到了这个时期了，你会感觉负担很中上有老，下有小，上面老人年纪大了，要照顾，独生子女要照顾四个老人，下面有小孩，家里还有一个先生也要照顾他，还有家庭的问题，都会接踵而来，这个是女性负担最重的时期，这个是女性更年期前面准备时期，身体变化这个是女性开始衰老的时期，所以通常不管你是身体多少健康，平时多么年轻一个女性，会发现35、36岁一个槛，可能别人看不出你表面变化，你自己会知道35、36岁女性开始走向衰老，走下坡路这个是没有办法的，这是我们生理构造决定，男性会好一点，他们可能从40岁才开始走这个下坡路，这个是我们无法避免的，我们可以做的是什么呢？我们可以延缓这个过程，不要让它加速的下坡，我们要抓住这个刹车慢慢下去，很平稳过渡，这个时候女性一定要注意保护你的肝脏，我们衰老的时候实际上因为我们肾在虚，在老，如果要保护好我们肾，首先保护好肝脏，肝脏健康肾脏才会健康，所以这个时候女性想要保护好你的肝脏要给它肩负不要让它感到那么重，肝脏是最容易受我们情绪影响的内脏，有什么压力，不高兴，负面情绪首先会伤害到你的肝脏，我们一定要梳理肝气，35岁到45岁女性你的桌上要常备这样一款茶是什么，就是玫瑰花茶，玫瑰是梳理肝气可以让我们更开心也是加压的，经常喝玫瑰茶肝气不会瘀积我们身体血液才会清洁，才不容易长肿瘤，假如说是是一个寒性可以用红糖配，是热性体制可以用一些蜂蜜，玫瑰花是女性好朋友。

　　女性到45岁，55岁之间，这十年是什么十年，其实是在这个十年所有女性会经理一个期叫什么更年期。这个更年期可以说是女性比男性更辛苦虽然男性也有更年期，但是男性出现比较晚，而且没有那么明显，而且女性更年期非常明显，外表外在发生一个巨大的变化，如果一个女性过了更年期以后进入老年，她那个时候已经是一个什么状态呢，其实已经接近一个中性人了，所以你想你从一个女性变成一个中性人，所以有些人觉得女性觉得脾气不好，就讽刺她是不是更年期了，我希望不要这么随意调侃，这个更年期是女性特别辛苦的时期，是大自然给予女性，所以我觉得这个不是拿来调侃的事情，无论是你妈妈，老婆这个时期情绪不是她可以控制，这叫生理影响心理，生理有变化心理一定会受到影响，心理会进一步影响生理是一个恶性循环，我们一定要知道如果说我们到了这样一个更年期的时候，我们要知道我们所有变化都是由于大自然给我们安排的，所以我们要平静对待它，如果知道怎么有这个负面情绪不要太怪罪你自己，因为这个不是你能控制的，我们要坦然面对它，舒缓它，这个时期女性我看在座还比较年轻，那个时候我建议大家可以经常给自己做一个粥喝就是百合粥，加一点小麦，喝了这个粥会发现心神比较安定，更年期女性会有烦燥现象，很多人失眠，会觉得口很苦，苦只有有经历过人才知道，是苦抓心的苦，这个时候您就多喝一点小麦和百合在一起的粥可以缓解更年期不适症状也可以帮助我们渡过平稳的时期。

　　过了55岁以后，基本上大多数女性已经度过了更年期，我们步入老年期，老年期女性要做的事情是什么，就是享福，因为你已经辛苦一辈子，为了你的爱人，孩子家庭，这个时候就享福就好了，老年女性是最会享受人生的人，你可以建议你家里妈妈还在为你操劳就告诉她你尽情的享福吧。所以我们怎么样让我们家里老年阿姨也好，妈妈也好让他们多享福，你就多多的让她吃一些补益的东西，能够出去玩，有活动有经历，这个时候吃什么，糯米糊，银耳羹，老年人要记住，老年人吃东西要软，温，不能是冷的硬的。

　　所以这个就是我说的女性一生的四个时期，四个时期中你的保养重点是有所不同的，但是贯穿四个时期的三门功课前面讲了两门，第一是肌肤紧实，第二是身材的紧实，肌肤紧实要吃什么，银耳羹，肌肤不长痘痘吃什么，马蹄，甘蔗，还有莲藕，还有牛蒡。皮肤很细腻不粗糙怎么吃，就是银耳羹还有一样东西就是柠檬茶，因为柠檬茶有一个什么好处，可以祛斑，女性到30多岁由于长黄褐斑，是情绪造成的，对于年轻女性可以帮助你防晒，美白还有一个好处柠檬是减肥是最好的东西。所以这个柠檬茶是我们女性在几个时期都可以坚持饮用的，还有一个东西也是女性好朋友就是醪糟，就是酒酿，我们讲过醪糟是什么东西做的，糯米，是补什么的，肾气，醪糟是糯米做的，是糯米的精华，因为已经经过发酵过程，经过酿制以后有了酒性，酒性是串皮肤，醪糟特别串皮肤有什么好处呢，大家用过一些日本化妆品知道他们喜欢在里面加一个成分叫酵素是从大米里面提取的，醪糟里面有大量护肤的物质，醪糟是特别养皮肤一款饮品，还入肝经，还是养血对女性经期特别有帮助，年轻时候喝可以养皮肤，年纪大可以帮助你调经而且特别养血是补血，有一些朋友觉得补血有人想到补铁，吃各种含铁多的，因为我们血液不光是有铁组成，还有很多其他成分，如果你补铁太多有一个最直接后果就是什么，会造成缺钙。

　　所以大家不要盲目补含铁营养剂，我们应该补血就是补营养，补充造血成分，再有活血，我们有多余瘀血不会有新血，我们一定要用活血方法，一潭死水是没有生机，活起来旧的排出去新的才会源源不断的出来，这个就是醪糟的好处不仅养血而且是活血的。所以女性朋友我觉得一生都不应该离开醪糟，如果说是你在不舒服的时候，有一个经前综合症可以喝一碗醪糟，再有一个东西是我们女性也很需要的东西，就是核桃。可能大家都觉得核桃是补脑的，对没错，但是为什么补脑，是因为它补肾，我们的脑和我们肾是息息相关，补肾就是补脑，再有一个核桃有一个跟其他任何补肾地方不一样的地方，它是活血，推荐给大家喝一个核桃茶，女性有疼经可以喝这个核桃茶，用核桃带外面皮用冷水下锅煮30分钟，加一点红糖腹痛会得到缓解，核桃活血功能非常强，又是温暖我们肾脏，是补中 去通的这几样东西女性朋友是要常备，我们吃的这些东西不仅是让我们外在的美丽，是因为调和我们脏腑，里面好外面才会采伐出来光彩，我们皮肤就是死的，一定要从里而外生出光彩才可以，所以我刚才说了，女性一生中要做好三门功课我们已经讲了两门，第三门是什么，就是大家喜欢说一句话叫做世界上没有丑女人只有懒女性，这个是非常对，世界上没有丑女人只有不快乐的女人，有一些女性年纪大以后，由于心情不好，脸会很纠结，我们说向有心生是的，她的脸非常纠结，脸有很多表情纹，她的表情非常僵硬这个时候美吗，还有其实你观察一下有一些女性，会有一张苦瓜脸，其实如果你看到这样的女性，99%可以断定她有什么问题，就是打的升值系统有问题，为什么呢，只要在生殖系统有问题女性一定反映在脸上，就会慢慢形成一张苦瓜脸，我们说怎么造成的呢，是她的心情造成，一个人心情郁闷肝气会瘀积造成整个生殖系统不工作，瘀血毒素堆积在那里，造成很多病，包括子宫肌瘤，乳腺增生大家要记住没有丑女人只有不快乐的女人，内心真正快乐的时候，身体才会正常的运转，这个时候你表情不会纠结。这个才是真正美丽的女人，我觉得美丽女人不是精致的五官，因为这些会随着时间慢慢离你而去，但是光彩我们在很多80岁老太太身上还可以看到，我们说只有快乐是我们最好养成的，只有微笑是我们最好的化妆品，即使你今天不开心，如果我们把两个嘴角上撬保持30秒钟会发现你的心情变好了，这个是有科学依据，当你表情做出微笑表情的你的大脑会分泌出让你愉快的物质，你的心情就会愉快起来，所以我建议大家时时刻刻保持微笑，它是你最好的保养品。