徐昇宏：乳制品行业蕴藏巨大机会

　　“2011产业中国年会”于2011年12月21日在北京举行。上图为艺康(中国)投资有限公司董事长徐昇宏。(图片来源：新浪财经 梁斌 摄)

　　新浪财经讯 “2011产业中国年会”于2011年12月21日在北京举行。上图为艺康(中国)投资有限公司董事长徐昇宏。

　　以下为演讲实录：

　　徐昇宏：人民所得可支配的金钱已经明显上升，吃穿不再是问题，讲究的是质量，讲究的是更清洁，更安全，更健康的质量要求。所以从这个要求背后来讲，安全的重要性，绝对会持续上升。我们可以从几个方向来看，这几年的食品安全问题相当严峻，也可以说是相当的热门话题，也可以是每一个人所面对的一个问题。严峻到什么程度，我们可以有几个例子看一下。

　　很多的农村他们辛辛苦苦赚的钱，会买进口的婴儿奶粉，这个背后代表什么意义？所以，从这样一个问题引申出来的是发展背后，安全是不是被忽视了。我们发展的背后，忽视安全所付出的代价是什么样子？所以我想说，从安全这个角度来讲，未来的发展绝对是越来越重要。那安全的话，可以区分成每个人的每一天，终端消费者所必须考量的。你吃的安全，医疗的安全，生活上的安全。但是这方面的话，怎么样做一个改变。从实体相关行业怎么去改变，重新塑造出所有终端消费者对食品行业的信任信赖，怎样才能确保说我们每天不会担心吃的包子里面的馅儿是否是调配出来的，或者是我们的婴儿奶粉是否是假的。所以很多层出不穷的问题，我们可以归根到底来看，一个是技术上的问题，一个是原材料的问题。

　　但是，除了这个之外，还有更大的问题，就是一个道德的问题。法律可以约束很多的行为，但是法律并不是可以约束所有的行为。这个角度来讲，我们一直在关注的方面，我们需要整个社会各个分子，各个行业同样有一个道德底线。跨国企业虽然在国际上到处都有领先的地位，做食品安全、工业安全等方面，我们看到中国同样有发展，但是这个发展需要整个相关产业一起联动起来做到，也更需要所有的社会每一分子来提升意识、理解和要求，来一起改变对安全的需求。

　　所以，我们从这个角度来讲，这个行业的机会绝对是很大。这个行业的需求绝对是存在的，绝对是会持续下去。那不管是跨国企业，或者是本国企业都有机会。但是在这个机会背后，怎样抓住这个机会，怎样利用科技研发，怎样利用创新，怎样利用最大化的社会影响，联动起来一起努力，这是我们一起努力的目标。