研究称过量吃肉或提升患癌风险
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-11-29 11:42 来源: 新闻晨报
据新华社报道 日本研究人员28日说,过量食用猪肉和牛肉可能提升患结肠癌风险。
共同社援引日本国立癌症研究中心报告报道,上世纪90年代后半期至2006年,研究人员对年龄在45岁至74岁的大约8万人展开跟踪调查。
调查显示,女性受调查者中,与每天摄入不足25克牛肉和猪肉的人相比,这两种肉类每日摄入量为80克或以上的人患结肠癌风险高出48%。
男性受调查者中,每日肉类摄取量为100克或以上的人患这类癌症风险较日摄取量不足35克的人高出44%。