满记甜品全国停售菌落总数超标芒果布丁

　　早报记者 沈靓 实习生 赵文欣 

　　据北京工商公布的消息，近日，北京食品安全监管部门抽检出14种不合格食品，其中，知名品牌“满记甜品”的芒果布丁，因大肠菌群和菌落总数超标上了黑榜。

　　早报记者昨日从满记甜品上海有限公司获悉，目前该公司正根据有关部门要求进行产品的再次检测，同时已通知全国所有门店立即停售该产品。 

　　菌落总数超标易致痢疾

　　据北京市工商局网站消息，在近期的北京市食品安全监管工作中，食品安全监管部门抽检出14种不合格食品，并决定对这些食品采取停售措施。 

　　本次北京工商公布的不合格食品名单中，大部分是糕点和甜食类。其中，北京信恒合丰餐饮管理有限公司生产的“满记甜品”芒果布丁，大肠菌群被检出超标近3倍(标准值：≤300/实测值：930)，菌落总数值为标准值的13倍(标准值：≤10000/实测值：130000)。 

　　此外，北京空港配餐有限公司生产的西米布丁，北京福元盛食品有限公司生产的软麻花，北京绿润食品有限公司生产的“绿润”速冻栗子窝头也被检出菌落总数超标。

　　据了解，食物中大肠菌群数的高低，反映了对人体健康危害性的大小。消费者食用大肠菌群超标的食品，可能引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。

　　而菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度，反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。 

　　停售后的成品已全销毁

　　事发后，满记甜品北京分公司官方微博(http://weibo.com)于昨日表示：“我司所生产的‘芒果布丁’经有关部门19项指标检测，其中2项超标，在此向广大关心和关注我们的消费者深表歉意。近日正根据有关部门要求进行产品的再次检测，目前尚未收到要求停止对外销售的通知。为了对消费者负责，我司已通知门店停售该产品。” 

　　昨日下午，记者走访了上海吴江路四季坊、来福士广场和迪美购物中心的满记甜品分店，各家店面的芒果布丁都已经停止销售。店中服务员称，平时点芒果布丁的客人并不多，停售后剩余的成品已经被全数销毁。

　　满记甜品上海有限公司相关负责人叶小姐表示，事发后，满记甜品全国所有门店已经停售芒果布丁，第二批芒果布丁产品已经送交北京质监局做复检，虽说上海门店的生产物料与北京没有任何关系，但是“在检验报告出来之前，不会售卖该产品”。

　　据满记甜品官方网站显示，来自香港的满记甜品，自上海第一家门店开业起，已在北京、重庆、杭州、成都、沈阳、新加坡等地开设了多家连锁门店。