放心肉来源今起可追溯 猪肉价格成本不会增加

　　本报讯(记者 张鑫)今天到超市购物的消费者可能会发现，猪肉价签的条码上多出了一行“可追溯”的20位数字。

　　记者上午在北京市商务委新闻发布会上了解到，今日起，市民在试点超市购买定点屠宰厂的“放心肉”产品，可根据零售凭证上的追溯码查询其来源。

　　“原来这猪肉是鹏程出的啊。”在家乐福双井店购物的市民赵女士拿着刚刚称重的猪肉，在放心肉追溯终端机上一扫，出厂、屠宰、交易等信息一目了然。

　　据商务委介绍，北京肉品流通监管系统范围涵盖鹏程、第五肉联、大红门3家定点屠宰企业，八里桥、锦绣大地、大洋路3家大型肉类批发市场、300个零售终端以及家乐福、超市发2家大型连锁超市的63家门店，形成“从农场到餐桌”的全程信息追溯链，达到“正向批码关联、反向精确追溯”的目的。

　　开发这套监管系统设备的志恒达科技公司总经理原鹏告诉记者，这台机器可供查询肉类商品的屠宰企业、出厂、屠宰日期和交易凭证号，同时也能提供销售的超市名称、供货商和超市的收货日期、收货总量等。

　　“这个设备不会增加猪肉的价格成本。”原鹏说，“政府投资了3000多万元，使用安装这套系统的企业不会承担这部分费用。”据悉，该套查询系统能够直接查询猪肉的各个中转信息等。“最微端，甚至能查询到批发市场里两个商户间的交易。”

　　“目前试点的屠宰企业的出货量占到北京市总量的近60%。”北京市商务委储备调控处的赵弘珍告诉记者，下一步商务委将争取在1到2年内将此套系统覆盖北京所有的14家屠宰企业和4000余家零售终端。北京市商务委负责人表示，除了设在零售网点的终端机外，消费者可以登录www.bjfxr.com网站，输入“追溯码”也可查询相关信息。