捕鱼成本10年涨10倍 市民有钱难买新鲜鱼

　　近海十里已无大鱼，市场上多是南方鱼渔民称捕鱼成本10年涨了十倍

　　近日，记者走访沙子口中心渔港和南山水产品市场，发现刚刚开海而且天气不错，但渔民的生意却不好做 ，甚至竟有渔民到市场上买鱼。“现在近海十里都没鱼了，要想打条大鱼，就像找大熊猫一样……”一位渔民在鱼市上感叹道，并称自己近10年的捕鱼经历见证了渔民们的收成逐年减少，也亲历了大黄花、刀鱼的销声匿迹。记者日前针对近海无鱼的相关情况进行了多方位调查。

　　探市场

　　刚刚开了海，渔民反到鱼市来买鱼

　　不少渔民不愿再下海

　　2月22日是二月初一，记者在南山水产品市场发现一位渔民来买鱼。渔民王师傅告诉记者，他是沙子口姜哥庄的。虽说龙抬头一过，打鱼的好时机来了，可是他却不愿再下海了。王师傅告诉记者，他现在吃鱼都到大集上买。“这也不算出乎意料，我这几年出海的行情一年不如一年。10年前能打到很多品种，可现在好多都碰不上了。”

　　经过询问，王师傅给记者列出了他的“捕鱼表”。以他12马力的小型渔船为例，一般也就跑出个七八海里。他在沙子口当渔民一干就是13年，10年前，出一趟海能打二三百斤鱼，什么鱼都有，其中不乏大黄花和鲳鱼，一年赚个三四万元没问题。从2004年开始，海边工业、生活污水增多，近海的水质慢慢变差，鱼开始“捉迷藏”，但还是有个100多斤保底。到了2006年，随着本地捕捞过度和浙江、江苏的渔民来“抢鱼”，收成锐减，有时候都不保本。而且从这个时候开始，青岛本地的野生刀鱼慢慢绝迹了 。到了最近两年，王师傅和他的伙计们不愿意再下海了。夜里辛苦出海，通常下午回来只有三五十斤的收成。其中多数是杂鱼和小鱼，最多能卖个四五百块。再加上柴油不断涨价，雇人的人工费也涨到200元/天，已经入不敷出。

　　市民有钱难买新鲜鱼

　　22日上午10点，记者在南山水产品市场发现，不少市民都在抱怨买不到新鲜鱼。“出了正月，年算是过完了。买条新鲜的大黄花鱼，想和孩子回家聚餐。结果问了一圈，野生黄花鱼基本没有，要不就是养殖的小黄花。想买条鲳鱼，发现都是年前冻下的。”家住湛山小区的王先生，无奈地告诉记者。

　　记者在水产品市场转了一圈，行情还真如王先生所言，想买鱼的人不少，可鱼还真不多。不少水产店的老板，都告诉记者，“我们这没鱼，除了海蛎子、扇贝等小海鲜，还有一些活的淡水鱼，你去冷冻专柜看看吧。”

　　市场上一半是南方鱼

　　“不光是渔民的生意不好做，过完春节，我们的压力也很大。”海江水产店的孙老板无奈地说道，现在的鱼大部分还是年前冻的，而渔民又都不愿意下海，大批出海一般得到农历二月初二以后，行情能逐渐开始好转。现在市面上一半以上的鱼是南方来的。一般市场上养殖的黄花和鲈鱼产自江苏，红加吉鱼则是大连送来的，岛城本地的海鲜几乎没有。

　　孙老板介绍说，“比如南方的金鲳，口感和价格跟咱们这的鲳鱼都差一大截。可现状是鱼太少，不得不依赖南方。春节一过，南方的很多鱼贩不过来送鱼了，岛城鱼市就出现了短暂的断层。节后剩下的冻鱼不是很新鲜，现在鲳鱼80元一斤，鸦片鱼40元一斤，小偏口20元一斤，货少，价格反而涨了。唯独蛤蜊等小海鲜没怎么涨价，因为都是养殖的，不用考虑这些因素。”

　　探海边

　　成本增加不少，很多渔民不愿再下海

　　大集：鱼子鱼孙被推上餐桌

　　在一个摊位上，摆出的小偏口鱼还没有巴掌大，“20元一斤，绝对新鲜。”还有一些摊位正在兜售所谓的海捕虾，但个头不过3～4厘米，看着着实让人心疼。近海没了鱼，难道“绝户网”开禁了？但渔民们都表示有苦衷，“这样不地道，但大家也管不了太多。不打点鱼虾回来，油钱都赚不回来。”眼看大集上生意挺冷清，记者随后采访了十几位渔民。谈到“绝户网”，他们都有一肚子的话。过去的买卖如何好干，现在再下海如何艰难，成了他们最多的抱怨。记者采访了解到，不光是海里没鱼，现在近海沿岸有海冰，不少船也被“钉”住了。“过两天天气暖和了，下海的肯定就多了。”渔民说 。

　　渔民：不用“绝户网”就没鱼可捕

　　2月16日下午1点30分，记者来到沙子口中心渔港。码头不小，渔民不多。其中八成渔船在码头停靠，并未出海作业。好不容易赶上刘师傅靠岸停船，记者便走上前去想看看收成咋样。“运气不咋样，就捞了些虾还有点杂鱼，估计刚能保本。”记者说明来意，希望老刘能给说说过去捕鱼是怎样一个场景。他一边收拾着网具，一边对记者说 ，“现在捕不到鱼，也不是我一家。鱼的总量少了。八九年前网扣都在5厘米以上，不像现在，只有一两厘米。出一次海，忙活一天就能鱼虾满仓。可我这次，总共加起来能有个30来斤？”

　　“以前打鱼不用愁没鱼。近海打不到鱼，也就是这几年才出现的问题。过去污染少，鱼的繁殖能力强。而且捕捞手段也不像现在这样先进。网的鱼都是自然长成的大鱼，就谈不上过度捕捞和‘绝户网’的问题。”刘师傅给记者分析，据他出海的经验，想打 10厘米以上的鱼，现在得跑出个10海里去。可现在这油钱，比10年前也足足涨了10倍。“小船成本小，还好保本。柴油已经涨到了7000多元一吨，不说人工费，这高额的油费和不成比例的收获，让很多大型渔船只能改成收购鱼。尽管如此，一些大船还是赚不回成本，只好闲置下来。”

　　如今，海冰消融，渔民们下海扫去了屏障。可 21日记者联系到几位渔民，他们表示下海只是成为了一种习惯。码头上，渔民老张点了根烟，和记者慢慢聊了起来，现在鱼少，可人工费不少。像他这样能坐两到三个人的小船，至少得雇一个帮忙的工人。一天最少200块，一个月要3000～4000块，还得管吃住。由于小船是开到海里等鱼，不像大船开一路捕一路，而且还在海上收购鱼，这小渔船就更没买卖做了。赶上运气不好，根本没法保本。老张给记者算了笔账，“就算一个月只出10天海，工钱就是2000块。大船跑得远，收的鱼有时多有时少，因此成本不好说 。可小船马力不够，跑出去20海里就了不得了。现实是这个范围内的鱼虾已经快捕完了 ，网上来的全是鱼子鱼孙。有一次我出了一天海，一共才卖了190多块钱，回不了本，心里真急，继续网小鱼小虾心里更急。”

　　究原因

　　捕捞过度，网去了子孙后代的鱼

　　记者从市海洋与渔业局获悉，2011年岛城水产品产量达到了113万吨，而其中远洋捕捞的总量只有6700吨，还占不到捕捞总量的1%。究其根本，捕捞船全在近海扎堆，而近海鱼资源很有限。近海没了鱼，主要还是过度捕捞所致。

　　2月20日上午，记者采访了渔业方面有关专家，青岛市海洋与渔业局渔政处崔雪永科长坦言，过去岛城渔业资源丰富，因此对渔民的管理比较开放，而捕鱼是渔民的生存需求。“2002年青岛有7700条捕捞船，到今年，已经减少到5000条。但是这5000条船想在近海‘吃饱’，几乎是不可能的 。所以现在渔民起早贪黑，还是网不到大鱼，只能缩小网口捕捞小鱼。目前这5000艘船中，大部分是 60马力以下的小渔船。近海的鱼资源逐渐枯竭，这些小船肯定就不能像以前那样大规模捕鱼了。为了避免这种现象进一步发展，我们也开始实施船网双控。这种规定有点类似于买车，要按‘执照’捕捞。哪种网在具体什么区域捕捞，网口多大，都有严格的标准。此外，现在渔业部门也是积极鼓励，控制捕捞船总数并逐年递减；给予渔民一系列补贴，让渔民的船拆小变大，进入远海作业，或是作为人工鱼礁，把小渔船拆解沉入大海，让近海的鱼得以休养生息。”

　　有人专在“伏鱼季”下海

　　崔雪永告诉记者，过去的监管太过“人性化”，伏季休渔期的确存在部分渔民铤而走险的现象。有个问题让记者感到很疑惑，为啥现在很多的渔民，开海了在家赋闲，专挑禁海的时间偷偷出海？“现在近海的鱼很难在短时间内恢复，伏季休渔期虽然有执法人员巡海，但毕竟难保在利益驱使下，有人偷偷打鱼。”

　　据崔科长介绍，想造船下海打鱼，需要取得捕捞许可证等4证，渔业部门严格把关。但是造的是否是渔船，这个不好判定，因此在监管上就要温柔许多。“比如你想自己造一艘小船，去海里转一转。或者采取游钓的方式，这是不需要取得相关捕鱼资质的。这方面对船网分的也很细，比如类似于一排鱼钩的网，对近海鱼资源破坏力，比‘绝户网’就小很多。因此我们也区别对待，但是伏季休渔期偷偷撒网被查获的 ，处罚相当严格。渔船也要拆解报废。”

　　海水污染、近海养殖降低大海孕育能力

　　记者在沙子口海边的健康步行道上，一位住在附近的老人，向记者讲述了自己的观点。“沙子口湾的西侧，有一些大的土堆和碎石，里面夹杂着不少生活垃圾，海水就这样一点点被污染了。这几年饭店越来越多，可是污水直接排进海里这个问题始终没得到解决。现在近海水质太差，我们想钓鱼，都要租船开很远才行。这样的环境下，鱼怎么样生长？”

　　记者了解到，近年来渔村的工业化发展很快，而且越来越多的渔民开始转行。有的开起了饭店，有的还办起了加工厂，加剧了近海无鱼。鱼究竟哪去了？2月20日下午 ，记者就此问题采访了中国海洋大学教授、博士生导师郭佩芳，他表示鱼虾并非“出逃”，而是保命。目前青岛近海的水质 ，不适合一些鱼虾的生存。水质差和“绝户网”相互作用，已经成了恶性循环。“不光是工业废水和生活废水污染水质 ，近海养殖业产生的大量废水，也加速了水质恶化，目前很多海洋生物已无法在近海生存。渔民的过度捕捞并非只是数量上的过度，在这种海洋环境下捕捞，更是加剧了近海海洋物种的单一性。这已经上升到一个尖锐的社会问题。”

　　郭教授向记者介绍说，目前很多海洋生物的回游通道以及排卵场地都遭到严重破坏 ，而近海物种过于单一，不利于海洋资源进行自我修复。这不仅仅是黄海海域的问题，“四大渔场”乃至整个中国近海海域，都日益凸显出这个问题。想要恢复渔业资源，要先从恢复水质和鱼虾生存环境上入手。

　　记者了解到，根据《2011年全国环境公告》，中国沿海生态系统亚健康，不健康率已经超过了八成，仅有16% 生态系统较为健康。其中的瓶颈在于，多数渔业资源比较丰富的地区，都与经济发达地区重合，因此受到的工业污染更加严重。针对这种城市发展的“尴尬”，郭教授也表示，岛城的鱼能否游回来，需要渔业、环保、生物等多个部门共同关注和努力。

　　恶性循环，贱卖小鱼小虾做饲料

　　在沙子口大集上 ，渔民刘成告诉记者，自己现在已改行做起了饭店老板。他坦言道 ，“不转行没办法，其实过度捕捞只是一方面。工业污水要排放，海边的一些饭店生活污水也要排放，但真正治理起来不是一天两天的事。我认为当务之急是得先提高自己的环保意识。水质差，鱼肯定就少；用绝户网可以说是鱼虾碰网就粘，但小鱼小虾不但卖不上价，还断了自己后路，形成一个恶性循环的链条。”

　　说到近海已无鱼，这位“前渔民”很痛心，“硬是网小鱼小虾，以致于现在网上来的都是卖不上价的杂货。以一块钱几毛钱的价格，贱卖给饲料加工厂，加工后投放人工养殖。长此以往，大海不堪重负。子孙后代的鱼，也全被网干净了。”

　　对此，崔科长也给记者分析了原因。“现在的问题是不光本地大鱼捕没了，近海海水被污染得太厉害，小鱼小虾很难休养生息。可渔民毕竟以打鱼为生计，绝户网拖上来的小鱼小虾只能贱卖。长期下去，水质变差和过度捕捞形成了恶性循环，留下渔民在苦苦挣扎。目前鱼资源能否可持续发展，大家都很着急。但资源的恢复也并非几日就可速成，希望大家从解决身边的小污染开始，共同关注这个问题。”

　　寻出路

　　“出走”的鱼能否再游回来？

　　海里的人工牧场在成长

　　过度捕捞与海水污染，两者形成恶性循环。不仅上升至社会和生态资源的问题，更是现实地摆在了市民的餐桌上 。到底怎样才能吃到个头大、没污染的鲜鱼？目前在短期内近海无鱼已成现实，越来越多的渔民，争相开拓自己的渔家特色项目，搞起了餐饮和服务；政府也出资收购渔船并给予各种补贴，让渔民的船的马力从小变大，去远海进行捕捞。市海洋与渔业局的工作人员表示，“未来还将打造海洋牧场和人工鱼礁，来帮助鱼安家。通过各种措施，整个社会对伏季休渔和保护资源的意识在逐步增强。”

　　“伏鱼季”渔民要相互监督

　　记者在市海洋和渔业局了解到，想让鱼能够游回来，首先是整个社会都能够意识到伏季休渔制度的重要性。日前国家农业部已对伏季休渔制度进行了调整，延长了休渔时间，由原来的两个半月增加到现在的3个月(6月1日到9月1日)。同时也增加了休渔类型，休渔作业类型扩大到除单层刺网和吊钩网外，禁止其他渔具在伏季休渔期从事捕捞活动。降低海洋捕捞强度 ，才能真正促进资源持续利用，给渔民们的生活带来实惠和改观。

　　崔科长向记者介绍，造成现在这种局面，其实渔民自己也在不断改变。过度捕捞，以后更没鱼可打。因此现在渔民们也都卯着劲，主动配合采取措施，早日让鱼游回来。大家都在互相监督，如果发现谁在伏季休渔期的晚上偷偷溜出去，也会向执法人员报告。“此外，现在市民们的环保意识也在增强，在这期间如果发现市场上有刚打回来的鱼，也会通知我们。伏季休渔期的举报电话是85883672，希望能借助大家的力量，共同保护近海渔业资源的可持续发展。”

　　渔民拓展渔家特色项目

　　说到渔民怎样才能多赚钱，有沙子口渔民提到学王哥庄渔民，也想做个大馒头之类，可是怎样做出转业做出销路，他们还没想好。但采访中一些沙子口的渔民表示，自己羡慕王哥庄的渔民，是因为伏季休渔或是开海收成不好，他们还能有一份“馒头钱”保底。“我们这也有做的 ，就是不如人家专业 。听说王哥庄街道上千人都在做馒头，现在都卖到日本、韩国去了，比过去打鱼赚得还多。”当记者谈到除了打鱼，渔民们还想干点啥的时候，沙子口南姜社区的老孙头露出了羡慕的神情。

　　沙子口街道办事处的工作人员孙科告诉记者，“馒头”是其中一种，大家也都在探索适合沙子口的特色增收项目。“目前除了帮渔民们开展转业培训之外，发展渔家特色的家庭旅馆，是沙子口渔民的普遍增收项目。有的渔民抓住了‘鲜鱼’、‘土炕’等原汁原味的渔家元素，争相吸引城里的市民来体验渔家生活。从好吃、好玩和旅游特色上下功夫，也避免了对近海渔资源的进一步破坏。”

　　文 记者 王宗阳