老酸奶谣言之惑：我们无处安放的信任

　　作者：钟钦政

　　是善意提醒，还是恶意传谣？新浪认证信息为央视主持人的赵普，在微博(http://weibo.com)上漫不经心的一句话，激起舆论层层巨浪。

　　他说：“转发来自调查记者的短信。同志们：不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”

　　另一个媒体人，认证信息为经济观察报调查新闻部记者的“朱朱文强”，也在微博说，“今晚群聚扯谈，央视一哥们说，以后你们谁也别吃果冻和酸奶了。大伙问为啥，他弄了一比喻说，哪天你们扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了”。

　　两人虽未明言这回“老酸奶”究竟所犯何事，但是此前“皮革水解蛋白”的阴云犹在，网友轻易便联想到是否添加了工业明胶。《南方都市报》官方微博更是翻起2009年一篇旧文，图文并茂地描述了破旧皮革是怎么进入人们的冰箱或餐桌。

　　尽管随后便有专家出来详解，蒙牛、光明等大牌企业紧急辟谣，但网民普遍认为，工业明胶成本比食用明胶、果胶等合法添加剂低上许多，巨利当前，你们各家自说自话，如何保证行业内全无猫腻？

　　这两条微博转发及评论双双过万，至昨晚，却双双被删，然已被截图，依旧在网络疯转。据中国上市公司舆情中心监测，从9日0时至10日15时，新浪平台上关于“老酸奶”的微博多达10万条，百度新闻上的媒体报道及转载亦达1800多则。

　　然而，问题是，为什么人们愿意相信这种“不细说”和“群聚扯谈”的消息？

　　首先，言及食品安全，人们无不风声鹤唳，草木皆兵。中国乳制品行业经过这几年的折腾，已成触动大众神经的敏感词，只要有人微微吹一口气，就能掀起滔天巨浪。更何况老酸奶是近几年被炒起来的概念，是否比一般酸奶更有营养，本身就存争议。

　　其次，两位言之凿凿，叫广大网民如何不信，如何不慌？赵普的认证身份乃是央视主持人，其微博更是来自“一调查记者的短信”；“朱朱文强”的消息口出“央视一哥们”，语似调笑，却隐含权威。由是，央视和老酸奶一道，成为口诛笔伐的靶子。

　　说到央视，还有一典故，央视《新闻调查》栏目制片人张洁曾对媒体坦言“几乎每一期舆论监督节目都会遭遇公关，有一段时间节目的播出率只有50%，未能播出的节目被贴上橙色标签永远锁入了柜子”。此番老酸奶事件，若确如“央视一哥们”所言，本是3·15晚会重头却“可惜未播”，叫人们怎能不去猜测央视原有这样的调查，却再次“被公关”了？当晚赵朱两人双双删微博，更是让人浮想联翩。而到目前为止，仍不见央视有何动作。

　　此事谣言与否，且不深究，但折射的是当前我们社会空前的信任危机。 (作者系中国上市公司舆情中心观察员)