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屠宰场废渣炼出新型地沟油 制成火锅底料等

http://msn.finance.sina.com.cn 2012-04-24 08:19 来源: 大洋网-广州日报

  外观气味与正规油无异 浙江一团伙入账千万 

  本报讯 据《瞭望》新闻周刊报道,浙江警方查获一家“炼油”厂,油脂主要由屠宰场的废弃物压榨而成,包括猪、牛、羊屠宰后所剩的一些内脏膈膜,以及从猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末;还有一些,则来自于存放时间过长、已经变质了的动物内脏。

  “经过反复加工,(地沟油)从外观、气味上几乎和正规油品没有什么差别。”警方负责人表示。

  制成牛油、食品和火锅底料等

  2011年9月,乐清警方接到举报,乐清市大荆镇蔗湖村有人私自炼油。警方发现,在当地熬制这种“新型地沟油”的窝点不止一家。个体熬油户熬制出来的动物油脂,由李卫坚收购后统一销往上海、重庆、江苏、安徽等地的粮油食品企业,最终制成牛油、食品和火锅底料等进入到食品领域。

  据了解,“新型地沟油”个体熬油户卖出价是5000元/吨,李卫坚卖出价是7600元/吨左右。仅2011年1月到11月,李卫坚团伙销售“新型地沟油”入账就达1000多万元。

  此次警方跨省联合行动,共捣毁炼制新型地沟油工厂、黑窝点13处,抓获犯罪嫌疑人109人,现场查获新型地沟油3200余吨。

  据了解,经过脱色、去臭和高温熬制等精加工后,由腐烂动物油脂制成的牛油,部分指标数据上和健康牛油并无差别。(《瞭望》)

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