部分蜜饯也有毒漂白剂随意加 来伊份饯全国下架

　　烂果肉照样用，添加剂随便加 “有毒蜜饯”混进来伊份

　　上海来伊份，中国驰名商标，在不少消费者心目中，到这样的商家买蜜饯，应该让人放心。但是，4月24日晚央视《消费主张》对蜜饯生产加工的明查暗访，结果却让人触目惊心——用饲料袋包装、添加剂超标的蜜饯，经山东、浙江等地企业的环环生产加工后，最终通过上海来伊份、沃尔玛等流入市场。来伊份公司于25日凌晨发布紧急通知，称自25日起，将从灵鑫等三家供应商采购的所有蜜饯产品在全国所有门店全部下架。

　　漂白剂竟按“口味”添加

　　蜜饯是广受欢迎的休闲食品，那么色香味甜的蜜饯是怎么生产出来的呢？在山东临沂的蒙阴县和平邑县，一些老板告诉记者，这里加工桃肉的工厂很多，但大都没有厂名和卫生许可证。同时这些晾晒的桃肉都是在路边的露天水泥地进行腌渍加工。记者在路边看到：一个大水泥池里泡着50万斤左右的桃肉，旁边肮脏不堪。揭开盖着水泥池的塑料膜，里面浸泡着的桃肉，有很多已经腐烂变质，一些垃圾也夹杂在其中。

　　在水池边，还摆放着一些盛放焦亚硫酸钠的白色编织袋。工人说，腌渍桃肉必须用焦亚硫酸钠，它起漂白和防腐的作用。对于焦亚硫酸钠的使用，这些加工厂却是按地域添加的。山东临沂平邑县兴隆果脯厂的周其喜说，广东那边要货就多加焦亚硫酸钠，杭州那边要货就少加焦亚硫酸钠。此外，记者还看到，用来盛装桃肉的编织袋，有的竟是动物的饲料袋，很多袋子上还明确写着：含有药物饲料添加剂。

　　添加剂“不超标不好吃”

　　之后，这些蜜饯半成品以每斤一元多钱的价格源源不断地销往浙江、广东等地。杭州超达食品有限公司是浙江省杭州市余杭区塘栖镇蜜饯生产的龙头企业，记者在其原料仓库看到，肮脏的地面上堆放着近百吨编织袋，这些腌渍桃肉很多已经发出难闻的气味，而用来装桃肉的编织袋，正是曾经装过鸡、鸭、猪等动物饲料的袋子，这些编织袋上也明确标注着：含有药物饲料添加剂。

　　灵鑫食品，是为上海来伊份食品有限公司代加工蜜饯的一家公司 ，成筐的桃肉堆放在一起，工人们徒手剪碎；在华味亨食品的一间小屋里，一块破木板上也堆满了桃肉，一位大娘抓起桃肉，不管好的烂的，就随即用大剪刀将桃肉剪成条状。超升食品厂浸泡山楂的水泥池里，除了山楂，还能看到各种垃圾。在多家蜜饯食品厂库房里，记者见到了随意堆放的苯甲酸钠、甜蜜素、香兰素、柠檬酸等食品添加剂。塘栖镇的多家蜜饯厂都随意使用食品添加剂。杭州市余杭区的江南市场里，有蜜饯批发商表示，做的蜜饯肯定辅料要超标的，不超标不好吃的。

　　生产日期“穿越”15天

　　2011年11月22日 ，记者在杭州哎哟咪食品有限公司的仓库看到，几百箱已经包装好的各种蜜饯正准备发货，多种蜜饯的出厂日期明确标明是2011年12月8日，向后推迟了15天。2011年12月19日，在杭州超达食品有限公司新厂的两个仓库里，多种蜜饯的出厂日期竟然标注到了2012年1月2日 。

　　我国卫生部公布的《蜜饯厂卫生规定》中要求：蜜饯晒场必须距公路、铁路50米以上。晒场应有防蝇、防虫、防雨淋设施。但是在浙江省杭州市余杭区的塘栖镇，蜜饯晾晒大都在露天的情况下进行，很多晒场就紧挨在马路边，有的则在正在施工的工地旁边。为上海来伊份食品提供代加工的梅园食品和永海食品，为上海百味林和武汉酸咚咚提供代加工的超亨食品，在这些企业的蜜饯晾晒场，没有看到防护措施。不时地有苍蝇、蜜蜂落在这些蜜饯上。晾晒蜜饯的筐里，已经落有多种脏杂物。

　　产品流向知名专卖店和大超市

　　记者在调查中还发现，在杭州塘栖，一些企业不仅生产自己的蜜饯品牌，同样也给其他一些蜜饯品牌做代加工。杭州超达食品有限公司大区经理王小龙称：“乐购 、沃尔玛、世纪联华这种大的连锁系统，我们是给他们贴牌的。”杭州余杭区超亨农副产品加工厂工作人员称，供应武汉市酸咚咚商贸有限公司、上海百味林。杭州永海蜜饯有限责任公司业务经理朱春华称，一个厂全是给来伊份生产。

　　而仅仅是上海来伊份股份有限公司，在塘栖镇就拥有永海、灵鑫、梅园等四家蜜饯代加工厂。上海来伊份有限公司的工作人员告诉央视记者，来伊份专卖店里的蜜饯销路一直非常好。但是在浙江余杭塘栖镇的大小超市，工作人员却称：“我们这蜜饯很不好卖。本地人反而不吃的。有可能他们了解内情，了解了就不吃了。”

　　来伊份：问题蜜饯全国下架

　　平邑县连发7条微博(http://weibo.com)介绍处理情况

　　24日晚，山东平邑县新闻中心官方微博“平邑新闻中心”，从20：26开始连发7条微博，介绍事发后该县对此事的最新处理动态。微博称央视《消费主张》节目播出后，平邑县政府召集紧急会议，要求立即对相关行业进行拉网式检查，坚决查处违法行为。相关执法人员及两位记者出发，到报道涉及的两个地点执法，依法迅速查封两处违法企业。

　　针对媒体曝光部分杭州蜜饯生产企业涉嫌过量使用添加剂，并为来伊份、百味林等知名品牌代加工，上海相关部门25日展开全面调查和抽检，所有“问题蜜饯”被要求暂停销售、下架封存。截至当天16时，上海市共下架蜜饯类食品7800余公斤。

　　来伊份公司于25日凌晨零点在其官网上发布紧急通知，称自25日起，将从灵鑫等三家供应商采购的所有蜜饯产品在全国所有门店全部下架，并将上述产品再次送第三方检测机构检验 ，并向消费者表示道歉，同时接受消费者退货。

　　25日上午9时，记者在位于北京石景山远洋山水小区附近一家来伊份专卖店内看到，24日被曝光的灵鑫等三个厂生产的话梅、西梅等蜜饯产品还在正常销售。当天上午10时许，记者再次赶到此店时，问题蜜饯已全部下架。

　　■危害

　　添加剂超标3倍多过量食用会致癌

　　记者分别在沃尔玛、世纪联华超市、家乐福和上海来伊份的专卖店等购买了标称为杭州超达食品有限公司、杭州灵鑫食品有限公司等多个厂家生产的多个品种蜜饯，送往了北京市理化分析测试中心进行检测。检测结果显示，甜蜜素，糖精钠等甜味剂，胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准要求的最大使用量，有的甚至超过国家标准要求的三倍多。

　　记者调查显示：甜蜜素在生物体内可转化为毒性强的环己基氨，有致癌性。二氧化硫可与血中硫胺素结合，长期可致脑、肝、脾等退行性变性。苋菜红在胃肠道还原物为亚胺类致癌物。柠檬黄的主要问题是致敏性，过敏症状包括风疹、哮喘和血管浮肿等。专家称，超量、超范围长期食用将会致癌。

　　质检总局：

　　对蜜饯生产集中地立即进行专项整治

　　浙江、山东、上海等地部分蜜饯生产厂家生产加工过程中的违法生产行为曝光后，质检总局高度重视，并于25日召开视频会议，专门听取两省一市质监部门对部分蜜饯生产厂家违法生产问题初步查处情况的汇报，责成这些质监部门对问题企业以及监管工作中存在的问题进一步严厉查处和整治。

　　质检总局要求各地质监部门立即组织现场查处，对发现的问题，进行严肃处理。质检总局还要求各地立即组织专项整治，对蜜饯生产加工集中的地区，开展区域专项整治，对问题突出的区域实施挂牌整治。

　　本栏文据央视、新华社