乳品质量历史上最好应由消费者说

　　“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期”，中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》，为当下国产乳粉质量给予“历史最好”评价。(《广州日报》5月28日)

　　在乳制品问题层出不穷的当下，中国乳制品工业协会理事长宋会长的一席话，确实能提振消费者的信心。实际上，我国的乳品质量是否处于历史的最好时期，消费者最有发言权。今年，人民网食品频道推出“食品行业3.15质量安全网上大调查”中，有一半消费者选择偶尔或者经常遇到乳品质量问题。在这个权威调查数据下，我们难言国内乳品质量处于历史最好时期。

　　远的不提，最近，网上又曝出了蒙牛牛奶添加牛尿。中国乳制品工业协会回应说“牛奶中加牛尿”不可能发生。但这样的事需要拿出反驳的证据，即对牛奶进行检验，而不是从理论上分析，用假设的格式来推理，这样难以说服人。(河北 吴睿鸫)