关于市场上的资金流动，虽然大家听到的都是缺钱的声音，但在投资品市场上，从来就不闹钱荒，热点炒作的题材，也是层出不穷，黄金、玉石、各种艺术品吸引着大批的资金，今天要关注的，是平时大家很少关注的黄酒，这种酒，现在也有人开始炒作了。炒作的地方在浙江绍兴，这里是黄酒的故乡，聚集着多家黄酒生产企业。不过现在，黄酒已经不再只是简单意义上的消费品，在很多人眼中，未经勾兑灌装的大坛黄酒原酒，已经具有了保值增值的投资品意义。来具体看看资金是怎样炒作这种黄酒的。

　　画面上的这个人叫梅杰，现在是浙江绍兴一家投资公司的副总经理，2009年经朋友介绍，梅杰拿出300万个人积蓄参与到黄酒原酒投资中来。

　　黄酒原酒投资者梅杰，我们圈子里所有的朋友在一起大概投了三千万左右的一个投资，(收益)已经至少在50－60%以上了

　　由于有高达25万吨的原酒库存实力，从2008年起，绍兴黄酒企业古越龙山最先推出原酒交易，公司每年会拿出一定数量的不同年份的原酒投放市场。而在这之前，原酒几乎是不在市场上流通的。

　　原酒交易推出三年来，已经吸引了1500多名投资者，保守估计有3亿多资金进厂。今年公司计划全年销售原酒6000吨，这一目标早早地就完成了。

　　绍兴古越龙山原酒经营有限公司总经理助理 　裘文俊，我们公司最后决定拿出五百吨的高年份的酒，适当地来补充一点市场

　　买进原酒后，投资者仍可委托企业代为保管，统一储存在中央酒库。这就完成了一项投资，看起来并不复杂。那么，原酒靠什么增值？

　　浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长  傅建伟，当年(2008年)的酒卖出去大概八块八毛钱一公斤，到今年我们卖2010年的酒，卖出去的酒是十五块钱一公斤，这个中间我不考量时间的概念，当年做的酒与当年做的酒去比较，这增值空间多大

　　在傅建伟看来，投资黄酒的收益可以来自两部分，一是酒的特性所赋予酒的时间性增值，二是在通胀压力下，粮食成本、人力成本上涨带动的硬性价格上涨带来的增值。也有业内人士认为，从工艺的复杂程度和成本的角度考量，与白酒现在的价格相比，黄酒的价值是被低估的，这也决定了黄酒还有一定的升值空间。