视频：安徽蚌埠种植零散深加工有限 花生买卖两难

　　花生价格高企，种花生的农民心里有底了，但经销商们个个都在叫苦，油企则在声称饱受价格的“压榨”，城市里的消费者，感受的是餐桌上不断升高的成本。这条产业链，问题究竟出在哪里吗，又如何破解呢？十一期间，我们的记者在基层也专门就这个问题，进行了采访，来听听各方的意见。

　　谢颖颖：

　　我现在所在的地方就是一片收割完的花生地 而在我的右手边是一个玉米地 在我的左手边分别是棉花地 过去是大豆地 我们现在看到的这一一个场景 在固镇12万户的农户 他们都是以这种方式 来进行生产的 就没有形成一个规模化的经营 那这个也是他们现在所面临的一个问题 固镇的农户们 他们希望能够联系起来 规模化的经验 规模化生产上去之后 受到价格市场波动就会小一些了

　　蚌埠市共有67万农户，人均耕地1.66亩，记者在这里采访时发现，几乎每家每户都种植花生、大豆、棉花等，每种农作物都不过几亩地，蚌埠市的83万亩花生地就是以这样的方式零散种植。对于农户来说，每年种植农作物的面积也只能跟着行情走。

　　花生种植户 余万水：我们就是年年看价格 价格好了多种点 价格不好少种点

　　由于2009年花生价格大跌，每斤收购价一路跌到3元以下，2010年很多种植户开始减少花生种植面积，改种其他种植物，导致2010年底花生价格暴涨，攀上了7元一斤的高位。看到这样的好行情，今年，农户们又开始扩大花生种植面积，并等待着花生价格有一轮新的上涨。

　　此外记者还了解到，固县虽然是产花生的大县，花生的出油率高，非常适合压榨花生油，可记者走遍了当地县城的粮油店，却很少看到当地产的花生油。

　　粮油店销售人员：有你们当地产的油吗？没有

　　马开响 安徽省蚌埠市固镇县农委副主任： 如果有龙头企业带动的话 就是说我们这个花生 终端产品 应该说对这个花生整体效益的提升 都是非常有利的

　　目前，国内的花生深加工主要是花生油、花生蛋白粉、花生仁等等，在发达的工业化国家，从初级农产品到终端消费品，其工业增加值为4～7倍，甚至更高。花生行业的龙头企业是花生产业化的引擎，是农民增收的核心带动力量，也能为农户带来相对稳定的行情信息。没有了龙头企业的带动，蚌埠每年数十万吨的花生只能作为原料输送到外地，几十万户种植户也只能跟着往年的行情盲目种植。

　　陈启涛  安徽省蚌埠市委员会 书记 ：

　　我们现在在广泛地招商引资  希望有更多的以花生为原料的食品加工企业和其他企业能够 到固镇来 原料进行深加工 能使农民获得更加稳固的回报 收益 这是我们着力要做的事情