视频：姜价三年波动一周期 明年难高企

　　前年和去年，生姜种得少可价格上涨，农民们没有赶上好行情，今年农民们种得多，生姜价格却在不断下跌，农民们种了姜，却挣不到钱，这样的农产品价格周期，农民们始终处在亏损的境地，明年的市场又会怎样呢？生姜的种植怎样调整，农民们才能在生姜上挣到钱呢？我们记者采访了相关的专家，来听听他们对于破解农产品价格周期，提出了哪些解决办法。

　　走在安丘的村路上，两边全是大片的姜地以及农民建起的姜井。徐坤教授告诉我们，目前去年的姜还有50%以上存在姜井中，而今年的新姜是大幅度增产，很快市场上就会有大量的生姜存在，而作为调味品，生姜的市场需求量却相对有限，农民期待的价格大幅回调可能很难出现。

　　山东农业大学园艺学院教授徐坤告诉记者，因为现在有去年生产的大量的姜，甚至前年生产的部分姜还在这里，明年价格可能还是不会太高，可能后年可能上升。

　　徐坤告诉我们，实际上与大蒜等农产品一样，生姜也一直处于价格波动的周期中。每三年它的价格都会完成一个上下的波动周期，而去年刚好是波峰，今年就是波谷。徐坤教授认为，造成农产品，特别是蔬菜产品比较明显的波动正是由于这些产品获益周期短，便于农民快速调整生产，也就是种植面积的变化造成的。

　　山东农业大学园艺学院教授徐坤告诉记者，今年生姜的栽培面积我初步预计 可能增长了 百分之三十到四十 ，再加上新技术的应用 产量增加了50%以上  所以说

　　从生产资料来说 增加了比较多了 造成了供需关系的变化 所以说 价格可能下跌

　　徐坤认为，姜目前作为调味品消费市场比较有限，一方面要通过稳定种植面积和供需关系来稳定价格，另一方面也应该扩大市场需求，供需趋于平衡之后，价格波动自然会减少。