视频：从源头消灭地沟油 上海研制成功油水分离装置

　　11月9日，一种新型的地沟油分离装置在锦沧文华大酒店正式向公众亮相。该装置可以把地沟油分解成亲水性的可降解物，从而在源头上消灭地沟油，有望切断地沟油回收、再加工、回流餐桌的黑色产业链。