据新华社北京6月15日专电(记者 雷敏)针对近期猪肉价格出现稳中上扬的态势，商务部新闻发言人姚坚15日说，在发挥市场调节作用的同时，商务部将加强对中央储备肉的管理。随着天气转暖，气温的升高，猪肉的消费会进入淡季，商务部有信心保持猪肉市场的相对稳定。

　　姚坚在例行新闻发布会上说，据商务部商务预报监测，6月6日至12日，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格为每公斤22.52元，比年初上涨19.2%，比上周上涨1.6%。价格上涨是因为2007年以来猪肉价格持续走低，去年这个时候猪肉价格是最低的。猪肉价格低就会导致养殖减少，以至于目前出现了育肥猪上市的阶段性偏紧。

　　姚坚表示，对于猪肉价格的调节，应当以市场为基础。随着猪肉价格缓慢地回升，养殖户会继续增多，将保证后续猪肉的供应。

　　另据商务预报监测，5月份，随着天气转暖，蔬菜等重要农产品供应增加，36个大中城市主要食用农产品价格走势平稳。蔬菜、豆油、菜子油批发价格环比分别下降16.1%、0.6%和0.6%，降幅分别比前一个月扩大2.9、0.8和0.4个百分点。小包装大米、小包装面粉、鸡蛋零售价格环比分别上涨0.9%、0.8%和0.6%，涨幅分别比前一个月缩小0.4、0.2和1.2个百分点。

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　　今年或迎猪肉价格新“波峰”

　　尽管5月CPI创出5.5%的本周期新高，但此前业界预期的物价“峰顶”可能还未出现，受“猪周期”、PPI居高不下等影响，短期内我国仍面临较强的物价冲顶压力。

　　统计局公布的全国50个城市的食品价格也显示，与上年同期相比，5月下旬猪肉价格涨幅超过50%。

　　东方艾格农业分析师马文峰认为，在饲料成本高企、劳动力价格上涨、当前存栏量不足、部分养猪户受疫情打击补栏积极性不高等因素支撑下，近期猪肉价格仍将高位运行。在“猪周期”规律的影响下，今年或将迎来猪肉价格新的“波峰”。据新华社