2011年07月20日 10:16 来源:CCTV县域经济报道
这些小兔子是不是很可爱!这种兔子叫云崖兔,是当地的土品种。不过,近些年,养殖户郭大成却把自家的兔子放到了山上野养起来。山上的青草不仅给兔子们提供了食物,而且还能帮它们防病治病。
双流县三星镇云崖兔养殖户 郭大成说:“这个是艾蒿 它带苦味 它清热的 这个草 这个人吃了都可以治感冒的。”
郭大成说,一亩地放养的兔子不能超过50只。经过常年放养的云崖兔,兔肉的品质也有所变化。
消费者说:“味道很正宗,吃起来很舒服。”
消费者说:“比一般的兔吃起细腻些,味道还要更好些。”
一般的兔子,市场价格在8元/斤左右,而放养的云崖兔可以卖到15元/斤。目前,双流镇云崖兔加工厂、餐饮店就有近100家,每年都有来自全国各地的游客前来品尝云崖兔宴。
四川双流:莫正辉
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