纽约拟禁止鱼翅买卖 唐人街餐馆生意或受影响
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-02-22 17:44 来源: 环球网纽约拟禁止鱼翅买卖 唐人街店铺及餐馆生意或受影响
环球网实习记者朱海淼报道,纽约一些州议员2月21日已经提出禁止鱼翅买卖的草案,这或将影响唐人街一些店铺和餐馆的生意。
美国中文网2月22日援引《纽约时报》的报道称,纽约当局21日效仿西部一些州的做法,宣布了一项法案,禁止拥有和销售鱼翅,该法案将在2013年实施。加利福尼亚、夏威夷、俄勒冈等州已经通过了类似的法案。
该法案由纽约州众议员孟昭文等提出。孟昭文为华裔,她在记者会上称,虽然自己爱喝鱼翅汤,但是作为一个负责任的公民应该支持这个法案。
许多唐人街的餐馆老板说,禁令会损害他们的生意,食客也不希望鱼翅从菜单中消失。不过,一些餐馆已经准备用鲍鱼或者豆腐来代替鱼翅汤。
纽约唐人街几乎每一个便利店和杂货店的柜台上都可以看到瓶装的干鱼翅,各店铺也都在为禁食鱼翅令生效做准备。例如,宝永鸿食品市场老板南希说:“加利福尼亚通过了禁食鱼翅令,从那以后我就不再订购新鱼翅,我想有一天纽约也可能会效仿推出类似的禁令。”
另外还有专家称,纽约颁布禁食鱼翅令会沉重打击美国的鱼翅贸易。