可口可乐回应致癌风险报告 称没有根据不负责任

美国饮料协会针对CSPI4-甲基咪唑致癌报告的声明。(图片来源：美国饮料协会官网)

　　新浪财经讯 3月6日消息，美国某公益组织报告称，在可口可乐和百事可乐中发现4-甲基咪唑(4-MEI)存在致癌风险。可口可乐今日回应称，这是“没有根据、不负责任的言论。”可口可乐表示，4-甲基咪唑广泛存在于可乐及其他食品饮料中，含量非常低，对健康不构成威胁。百事可乐暂未回应。

　　美国消费者倡导组织公共利益科学中心(CSPI)近日报告称，在可口可乐和百事可乐产品中发现了4-甲基咪唑，这种物质包含在用于这些饮料的焦糖色素中。报告称，这种物质能导致动物长肿瘤，有可能会对人体造成致癌风险。

　　对此，可口可乐公司今日对新浪财经回应称，CSPI的报告是“没有根据、不负责任的”，并强调其饮料产品是完全安全的。

　　可口可乐表示，“CSPI很不负责任的在声明中质疑我们饮料中所使用的焦糖色的安全性，并无端挑起消费者对癌症的担忧。事实上，研究表明，我们产品中使用的焦糖色不会导致癌症。微量的4-MEI存在于大量的食品和饮料中，包括可口可乐。事实上，通常烹饪过程中发生“褐变反应”就会形成4-MEI,甚至在普通人的厨房里，也会产生4-MEI。”

　　“不谈浓度就不能判断健康不健康，”可口可乐公司相关负责人对新浪财经表示，“存在于可乐中的4-MEI含量非常低，对人体健康不构成威胁。”

　　可口可乐公司同时向新浪财经提供了美国饮料协会、美国食品饮料和消费品制造商协会的相关声明，声明中称，没有科学依据证明存在于食品或饮料中的4-甲基咪唑有害于人体健康。其中，美国饮料协会相关声明还称，“CSPI一直宣称是服务于大众的非政府组织，但此举却是对公众的损害而非服务。”

　　截至发稿时，百事可乐暂无对此事发表回应。(王茜 发自广州)