CER报告中专家公开辟谣 机构身份受质疑

　　在CER公布的这份报告中，提到了国内外数名在行业内有非常影响力的专家，其中包括中山大学公共卫生学院营养学系教授陈裕明和冯翔。

　　但上周六，陈裕明在其认证微博(http://weibo.com)上发表一份个人声明表示，该报告中涉及到他本人有关言论是未经过同意引用了其不针对任何产品或特定事件所发表的学术观点，“在CER Research报告中，我是在打着咨询幌子下被恶意利用的所谓专家之一。这家所谓的调查公司不管其结论如何，手段过于卑劣！”

　　而另一位在报告中被提及的专家，RANKIN SCOTT教授也在向消费者回复咨询邮件时表示：最近被告知，CER发表了一份题为“雅培SIMILAC第一阶段，对营养不良的第一步。”但他称，不知道任何可以证明这篇文章的数据，也未被要求审查或评论这篇报告，也不支持其发布。已要求CER删除我的名字和在其他学术报告中发表的评述。

　　据雅培最新一份声明显示，被CER报告指称曾参与雅培产品调研的5位中美专家公开辟谣，表示CER从未就报告本身及数据与他们联络，他们也从未对CER报告发表任何观点。这些专家表示，这份报告和它的结论不具有时效性，在发布之前也未经过任何科学层面的核查，强烈要求撤回该报告。

　　但CER Research的负责人Graham Earnshaw在电话中告诉本报记者：“我不是乳品专家，能做的只是把样品交给实验室，然后把检测结果送给专家做出结论。”

　　▶▶追问1

　　CER公司有什么背景？

　　而专家的反应让CER这间此前名不见经传的调查公司被推到风口浪尖。它有什么背景，又有什么样的目的？

　　据本报记者查阅到的信息显示，香港CER Research公司是2012年注册成立，与上海一家广告公司隶属于同一家机构，其官网的上海电话和上海晏然广告传播有限公司的电话完全相同。此外，记者在CER官网上看到一份表格，内容是CER报告对三家上市公司股价的影响。也就是当CER发表对某公司负面报告后，该公司的股票就发生突然下滑。有熟悉金融操作的人士分析，在任何一个有股票市场的国家都有类似CER这样的咨询公司。它主要是通过对某一公司或行业进行误导性的分析从而操纵股票市场的波动，从而使一些对冲基金或Option投机商短期获利。国外调查公司经常用极有倾向性的数据，打击在美国上市的中国企业，以压低其股价，让某些人低价买进再高价卖出。而现在看来，这类公司打击的对象，不光是中国企业。

　　而Graham Earnshaw对其公司的介绍则是，两年前成立的一家总部在香港的专门从事中国行业和公司调查机构，这是他第一次对中国配方奶粉行业进行调查。而关于和晏然广告的关系，则是使用了同一个办公室。但记者从晏然广告总机获悉的信息则是，CER Research和晏然广告是一家公司两个不同的业务部门。

　　▶▶追问2

　　雅培奶粉是否会致肠道出血？

　　中山大学公共营养学院教授苏宜香介绍，乳清蛋白和酪蛋白的比例为60：40，因为接近母乳的比例，被认为是婴幼儿配方奶理想状态。其中的核心信息是，对幼儿来说，乳清蛋白(乳白蛋白)比酪蛋白营养价值更高，而全脂奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例为82：18，被认为不适合直接喂养婴儿。现代科技发展才出现了配方奶。从营养专业上上说，过量蛋白质摄入，包括乳清蛋白和酪蛋白，可能增加婴儿肠道渗透压和肾脏的负荷，高肠道渗透压可导致婴儿腹泻，而高肾脏负荷可损伤婴儿肾脏。以母乳为标准，婴儿肠道可耐受的渗透压为270～300mOsm/L，就上文涉及到的雅培相关产品，而其渗透压为272mOsm/L，其蛋白质含量1.4/100ml，在正常范围，没有证据将其和肠道出血联系起来。

　　▶▶追问3

　　还有五家是谁？

　　“雅培严重质疑这篇报告的科学性、客观性和公平性。尽管报告中表示检验的样品还包括另外品牌的产品，但其他五个都没有给出具体名字。报告也没有公布其他产品样本的任何相关信息或检验结果。”雅培在声明中措辞严厉。

　　对此，CER Research的负责人Graham Earnshaw对本报记者表示，其他五个样品的检测试验还在进行中，整个项目也还未完成，如果剩下几个检出质量问题，也会一一公布。但就是哪几个品牌，他拒绝透露更多。“但雅培的质量有问题，这是绝对的事。”他同时认为雅培的声明中认为产品绝对没问题是“不负责任的”，“负责任的企业应该说，按理解出现这种问题是不可能或可能性很低的，但我们会进一步调查。”    南方日报记者 吴旦颖