从产品结构来看，中国可以较好地替代日本的海产品缺口，浙江水产品出口旺季或将持续多年。

　　文 │ 本刊记者  朱健

　　看着新一批鲅鱼通过检验送向日本，宁波富毅华进出口有限公司总经理俞华忠又松了口气。这已经是自日本地震发生以来的第14批货了。不过他还不能歇着，因为日本采购商又追加了订单，这让原本就满负荷运作的公司更加忙碌。

　　2011年3月11日，日本发生9级地震。时隔两月，其“滞后效应”陆续显现。受地震和核电站事故影响，人们出于对日本水产品的担忧，日本、韩国加大了对中国水产品的进口。浙江沿海的水产企业正在像宁波富毅华公司一样迎来更多的出口订单。

　　“日本是水产品养殖、加工以及消费的大国，而3月初发生的日本大地震给日本水产品养殖业带来重大创伤，影响了日本水产品的自给率，从而刺激了我们浙江的水产企业输日水产品大增。”俞华忠说。

　　出口现替代性增长

　　震后第一时间，浙江省水产流通与加工协会就调查了20多家浙江省水产品出口加工企业和重点水产市场的水产品进出口情况。据该协会副秘书长周家兴介绍，地震对日本国内的水产业界产生了重大的影响。日本知名的气仙沼、石卷等渔港设施已被地震引起的特大海啸冲毁，其中还包括许多水产市场、养殖设施、渔协场所以及众多的渔船等，大量的渔业产业均遭受到极大的破坏。

　　“我们的产品主要输出地在日本南部，如神户、大阪等地的企业。地震后，公司与对方一直保持联系，双方的订单、生产等都不受影响，但在航线运输上可能会有影响。”浙江新天久海产有限公司总经理陈剑宁告诉《浙商》记者，“公司原计划再运送一批货物到日本去的，但目前货已堆在了宁波集装箱码头上，却仍未装船。届时船是否能按时启航，目前还不清楚。”

　　据此前的媒体报道，地震使日本东北部的各个港口受到不同程度的影响，加上抗震救灾大批物资进出都在这几个港口，所以现在运货去日本，不仅入港时间难以把握，成本也上涨不少。不少舟山企业反映，因地震使部分对日航线受阻，海运成本上涨，导致部分水产品出口企业无法按计划向日本出口货物。

　　舟山兴业公司副总经理劳敏军介绍说：“一方面，目前由于受物流渠道不畅等因素影响，当地出口水产订单交付有所延后；但因这次地震，日本仙台、气仙沼等重要渔业和水产加工基地损失惨重，在很长一段时间内，其水产加工业生产能力很难满足日本民众的消费需求。”

　　输日水产品量价齐增

　　因自给率下降，日本水产品进口商正在向中国派发更多的水产品订单。“日本地震及核泄漏事件，近期增加了企业输日水产品出口成本，远期有望给水产企业带来新的机遇。”拥有110家企业会员的浙江舟山市出口水产行业协会会长周佳章说。

　　据俞华忠介绍，浙江象山出口的鲅鱼占了整个日本鲅鱼市场的半壁江山：“除了鲅鱼，受益大的还有活鳗的出口。中国活鳗大受青睐，现在出口价格已经从120元/公斤上升到190元/公斤，创历史新高。”受日本地震影响，以鲅鱼、鱼糜和鱿鱼为代表的象山海鲜产品需求量大幅上升，价格也有10%左右的上浮。

　　象山出入境检验检疫局的统计数据显示，从地震发生的3月11日到3月底，象山对日本出口水产品达66批次、重量2244.62吨、出口额756.36万美元，环比分别增长312.5%、297.1%和471.4%。

　　“日本是宁波水产品的第一大出口国。”宁波市水产行业协会副会长沈惠香表示，“地震对宁波海鲜出口的影响比较明显。宁波当地不少企业还接到了来自加拿大、美国等国鱼糜客商的订单，他们之前都是从日本进口相关产品。”

　　这样的现象并不是孤例。《浙商》记者在以包装出口韩国的黄花鱼为主营业务的浙江省温州市拓海食品有限公司了解到，截至目前，拓海出口韩国黄花鱼的订单已达到2000万美元，比去年同期增长近1倍。而根据舟山市商务局统计，2010年，舟山出口日本的水产品有2783批，总额17951.8万美元。

　　从目前所了解的情况看，位于地震区附近的日本进口厂家非但没有对舟山企业出口日本的水产品发生退柜、拖欠货款等情况，部分日本进口商还要求提前发货或增加订单，产品价格也呈现上涨趋势。

　　而舟山方面企业担心不能按时收回货款，观望情绪严重，所以未加大对日出口量。

　　“企业之所以有意放慢水产品出口日本的节奏，一是因为企业非常关注日本港口航线恢复运行的情况，担心集装箱在国内或日本港口滞留；二是因为日本地震重灾区气仙沼和八户二地，有两个与舟山业务往来较多的大型鱿鱼加工厂可能遭到重创，它们的恢复生产也和舟山水产品出口企业息息相关。”周佳章说。

　　中国海洋发展研究中心研究员刘洪滨说，从国际水产品供应格局来看，我国是水产品养殖大国，贝壳、藻类、虾类、鱼类均有大量养殖，日本及欧美国家消费较多的三文鱼、金枪鱼等水产品，中国的产量正不断上升。因此从产品结构来看，中国可以较好地替代日本的海产品缺口。中国海产品要想长远扩大市场，质量和产业结构提升是最关键的因素，不能因短期利益损害长远发展。此外，中国养殖业应不断从滩涂养殖向海洋牧场方向发展，这样不仅能更好地利用海洋资源，而且能使海产品更生态、健康。

　　

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