田地里，成片的蔬菜、小麦、油菜长势良好；沟渠纵横、水流潺潺，新吐绿的树木满目青翠……四川省眉山市东坡区永寿镇四桥村，一派宜人景象。

　　记者一行驱车进到四桥村4组，一块写有“四川师范大学蔬菜供应基地”的广告牌映入眼帘。

　　眉山市东坡区农业局蔬菜专家汪小川告诉记者，“四桥村能成为四川师范大学的蔬菜供应基地，靠的是东坡区云兴蔬菜专业合作社经理冷保云与他种植的‘放心菜’。”

　　从永（寿）太（平）公路往右沿着宽敞的村道水泥路行驶，一会儿工夫，呈现在记者眼里的是上百亩标准化种植的蔬菜地，葫芦瓜、西红柿、青笋、辣椒……正进入采摘期或收割期。几位村民分别在地里采摘葫芦瓜、西红柿，收割青笋……忙得不亦乐乎。一打听，他们都是云兴蔬菜专业合作社的社员，正按照经理冷保云的分工，为当天四川师范大学下达的蔬菜供应订单忙碌。

　　记者见到冷保云时，他正在合作社的平房里与社员一起削莴笋皮。“从耕地、播种、施肥到田间管理……每一个环节，我都亲自参与。这样种出来的菜，才最放心。”冷保云乐呵呵地告诉记者。

　　今年46岁的冷保云是当地村民。做过蔬菜生意、当过泥水匠、开过超市，去年下半年开始通过土地流转种植“大地菜”，一种就是上百亩。“我看到我们东坡区不少地方成规模种植蔬菜搞得红红火火，我也想静下心来大干一场。只要种植的是让人放心的菜，就不愁销路。”

　　冷保云放下手中活边带记者参观边介绍。“我种的蔬菜严格按照农业局的要求，只施畜牧肥一类的有机肥，绝不用高毒高残留的农药。”冷保云指着鲜嫩的西红柿说，“川师大正是看上了我所种蔬菜的安全和质量！”

　　据悉，四川师范大学去年多次派人前来考察后，与冷保云签订了长期供货合同。每天上午10时，对方便将当天需要的蔬菜品种和数量告诉冷保云所在的合作社，随后冷保云马上安排人员按单准备，中午即起程运往川师大的各校区食堂。“这些蔬菜，今天晚上就要上师生的餐桌。”

　　“洋芋415斤、葫芦瓜12件960斤、西红柿21件650斤、青笋440斤、青笋尖340斤、生菜175斤……”冷保云当天接到的订单，总量不大，品种却有6种。

　　“最多时，我一天要供应川师大5吨多蔬菜。”冷保云说，“价格随行就市，双方按时结账。”

　　冷保云种植的蔬菜直供四川师范大学，只是今天眉山市蔬菜畅销市场的一个缩影。汪小川告诉记者，目前眉山就有20户农民专业合作社的蔬菜与成都进行“农超”对接，去年的供应量达到30万吨。

　　四川省眉山市东坡区修文镇岳营村菜农在采摘豇豆。喻 剑 李 成供图