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持续高湿度 提防食物发霉

2011年06月13日 11:21 来源:荆楚网-楚天金报

  楚天金报讯 金报讯 记者于丽娟 通讯员赵昭炘报道:昨日,徐东的刘女士发现家里一些竹制的夹子都发霉了,只好都丢掉。尽管这几天气温不算太高,但市民不时会有闷闷的感觉。

  气象部门称,由于武汉天气持续高湿度,所以感觉有些闷热,而且目前霉变指数已为三级,易发生中度霉变,食品以及某些易发霉的物品宜放在低温环境中储存。

  据了解,从5月2日起,武汉一天中相对湿度达100%的日数已达26天,有时从夜晚到第2天上午相对湿度达100%的时间稳定持续在10个小时以上,6月4日全天的平均相对湿度为100%。这种现象在往年很难遇到。

  气象人士分析,由于水汽通道特别是近地面低层的水汽通道畅通无阻,使得武汉的空气湿度大。目前武汉正处在梅雨期内,这种现象就更为突出。这样的季节,生活上须注意防霉防腐,特别要注意饮食卫生。

  

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