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消费淡季 武汉肉价不跌反涨

2011年06月14日 01:27 来源:汉网-武汉晚报

  猪通排1月涨价1块多

  腿夹肉同比贵近6成

  本报讯(记者 符樱 通讯员 世嘉)夏季本是猪肉消费淡季,但我市肉价不跌反涨,腿夹肉、统通骨等近一个月每斤贵了1元多。

  市物价局监测数据显示,目前,所监测的3个猪肉品种,猪腿夹肉、猪精瘦肉、猪排骨的每500克集市零售均价(下同)分别为12.96元、15.11元和16.82元,与5月10日相比,分别涨了1.67元(14.7%)、1.22元(8.7%)和1.71元(11.3%),与去年同期相比,分别上涨了59.61%、28.27%和46.13%。此外,上个月,我市生猪收购均价为794.59元/50公斤,目前,已涨至900元/50公斤。

  市物价局人士分析,去年上半年,国内生猪市场低迷,猪价创下近年新低,不少养殖户减少了养殖量。目前,大部分地区生猪出栏量减少,市场生猪供应量下降,刺激肉价上涨。同时,饲料、人工、运费等成本上涨,也拉动肉价进入上升通道。

  

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