2010年，奥地利有机农产品市场继续快速成长，约有54.5万公顷农业耕地种植有机农产品，约占农业耕地总面积的19.4%，同比增长0.9%。同时，16.2%的农业企业生产有机农产品，同比增长1%，从事有机农业的人口达到2.18万，有机农产品产量(除面包外)同比增长21.5%，产值同比增长18.7%。与此同时，国外市场需求也在不断增大。奥地利有机农产品协会主席鲁迪·费尔鲍赫表示，奥地利还将进一步提高国内有机农产品的生产规模，并支持奥本国企业拓展国际有机农产品市场。

　　奥地利农业部长贝尔拉科维奇也称赞有机农业是奥地利农业走可持续发展道路的先锋，并要求进一步巩固其所发挥的示范作用。一方面，政府将继续保证种植有机农产品的农民、专业加工企业、中间商、有机农产品管理机构和消费者的利益；另一方面，政府的农业政策要通过多方位的、高效的资助来支持奥地利有机农业发展。此外，建立全面的消费者信息服务也将是推动有机农业发展战略的重要一环。

　　在奥地利，有机农产品拥有良好的信誉。有机农产品供应商必须持有欧盟的有机农产品认证，保证在生产过程中既没有使用化学肥料，也没有喷洒化学药剂，生产有机农产品的用水也要定期接受检测，必须保持有机生态生产模式，同时遵守严格的卫生标准和产品包装标准。近年来，在奥地利有机农产品客户范围不断扩大，完全排斥有机农产品的消费者非常少。一项相关调查显示，奥地利88%的消费者购买有机农产品。而有机农产品80%的销售额来自奥地利五分之二的家庭。购买有机农产品的动机首先是出于健康方面的考虑。即使那些平常不买有机农产品的消费者对有机农产品的态度也非常积极。今天在奥地利市场上销售的有机农产品远远多于5年前，但总体供不应求的局面仍未改变。过去5年，奥地利市场对有机农产品的需求增长30%，而供应只增长12%。

　　奥地利有机农业的快速发展与其国际化战略密切相关。奥地利始终关注着世界相关产业发展的状况。奥地利有机农业研究所发布的报告显示，全球有机农产品市场持续增长的趋势在欧洲和美国市场表现最为明显。目前，全世界有机农产品市场的50%在欧洲和北美。美国作为全球最大的有机农产品市场，其规模大约在180亿欧元。欧洲最大的有机农产品市场在德国，市场规模为59亿欧元。其次是法国和英国，市场规模也分别达到33亿欧元和19亿欧元。瑞士、奥地利有机农产品市场规模也位列前十，分别达到10.2亿欧元和8.68亿欧元。欧盟范围内，西班牙有机农产品种植面积最大，约130万公顷，其次是意大利，约110万公顷；再次是德国，约95万公顷。奥地利耕地面积相对较少，但有机农田面积约52万公顷，位居欧盟第6位。

　　在充分了解国际市场的前提下，奥地利有机农产品行业将拓展市场的重点瞄准欧洲。德国仍然是奥地利有机农产品最重要的出口市场。近年来，德国消费者对食品安全的重视不断增强使德国有机农产品市场需求快速增长，这也为奥地利有机农业提供了巨大商机。为了开发欧洲未来的出口销售市场，推动奥地利有机农业的可持续发展，奥地利有机农产品协会去年与奥地利市场营销机构AMA在德国汉堡首次共同举办奥地利有机农产品展销会。今年展销会的规模还将进一步扩大，除了最重要的出口市场德国以外，重点开发的目标市场还包括潜力巨大的斯洛文尼亚、波兰、捷克、斯洛伐克和法国。今年，奥地利有机农产品协会计划分别在科隆、巴黎或者华沙举办有机农产品大型展销活动。值得注意的是，新欧盟成员国有机农产品的进口潜力巨大。虽然这些国家的有机农产品产量不低，但还缺少有机农产品加工的基础设施。因此，那里已经成为了奥地利有机农产品企业重点拓展的地区市场。

　　（责任编辑：郭彩萍）