猪肉产业链猪贩子获利最丰 日收入至少上千元

　　猪肉产业链受益分布示意图

　　谁是猪肉产业链中的最大获益者？

　　记者调查各个环节后发现——猪贩子获利最丰 日收入至少上千元

　　“养猪一年，不如收猪一天。”在嵩明县民间流传着这样一种说法。我们姑且不谈这种说法的对错，仅从目前嵩明的毛猪收购价15-17元/公斤，而市场上后腿肉最高价格为28元/公斤来看，一头猪从养殖户到最后进入农贸市场，猪肉“身价”可谓大增。

　　在猪肉产业链的各个环节中，究竟谁是最大的获益者？上周，记者从养殖户入手到农贸市场的肉贩，一一采访了各个环节后发现，猪贩子是这个产业链中的最大受益者，一个猪贩子一天的收入至少有上千元。

　　养殖户

　　算上劳动成本是“入不敷出”

　　家住嵩明县小街镇保旺村的胡文元老人已经有20多年的养猪历史。从他多年的养猪经验来看，无论市场行情如何，对以家庭为单位的散养户来说，养猪总是个“入不敷出”的亏本买卖。

　　普通农民养猪大多用饲料和玉米混着养。以现在的市场行情，老人为我们算了一笔账：“农民养一头120公斤的肥猪大约要8个月的时间。而在此期间，这头猪需要吃掉1.5包的饲料和400公斤玉米。按照当下饲料和玉米的市场价280元/包和2元/公斤来计算，养120公斤肥猪的支出大约为：280×1.5+400×2=1220元。以目前卖价为15元/公斤（猪小，价格相对低，且收购价在当地也有差异）计算，120公斤的猪大约能卖1800元。”胡文元说，一个散养户8个月养一头猪的利润仅为580元。“如果算上劳动力等成本，散户养猪肯定是亏本的。”

　　规模养殖户的情况要稍好。嵩明县畜牧兽医局局长张勤明介绍，嵩明最大的养猪企业——昆明广旭宇畜牧有限公司，由于去年低迷的市场行情，该企业去年亏损了近100万元。由于各项养殖成本上涨，虽然毛猪价格上涨，预计今年企业也只能实现微利。

　　“公司没有把从养殖环节实现利润当作目标，而是通过开直营店在销售环节营利才是最终目的。”昆明广旭宇畜牧有限公司一位负责人说。