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15年开100家门店 山东百货业上演“银座速度”

2011年06月22日 11:39 来源:中国经济网

  熟悉济南百货业的人都知道,2011年是竞争激烈的一年,几个外资品牌商业巨头相继在济南开分店。一片喧哗的开店声中,银座也即将迎来第100家门店的开业。

  15年,由1到100,这样的速度放在全国百货业,也很罕见,在这15年的时间里,银座凭借独特的模式,从一个行业的“革命者”成长为“引领者”。

  山东商业的革命者

  1996年6月22日,银座第一家门店——银座商城甫一亮相即给人惊艳的感觉:高档次的商品,超大的经营规模,惬意时尚的购物环境,以及人性化的细微服务……尽显银座特色,为省城商业刮起一股“银座风”。

  在彼时省城商界中,银座的创新之举屡屡上演:第一个抛弃此前老百货的“柜台式”销售模式,变革为以品牌为依托的“开架”销售;第一个实现收银统收——顾客在任意品牌购买的商品在任一收款台都可以结算,极大方便了消费者;第一个春节期间开始营业;第一个提出“打假有奖”、保真销售;第一个采用进销分离、末位淘汰,在全国百货业也成为先河。

  不仅如此,银座在开业之初就秉承“真品、真诚、真情”的经营理念。当年的“保真运动”令人至今历历在目,从商品进货、验收、入库到上柜,每一道都有专人负责。“每个关口,都有人负责;谁砸掉银座的荣誉,银座就砸掉谁的饭碗。”“保真运动”最绝的一招,就是让顾客帮着找毛病。银座对顾客承诺:找到假冒伪劣,一次奖励500元。买真货,到银座,之所以能叫响省城,与银座的经营理念密不可分。

  如此“革命式”的“变革”看似简单,实际上经过了长久的调研和缜密的决策才确定的。银座的出现,是山东零售业的一道分水岭,从那时起,省城商业开架销售遍地开花,以顾客需求为首位的经营理念开始被越来越多的商家所效仿。

  15年100店的银座速度

  回顾一下15年来银座的发展,你会发现,从最初的5年3家店,到后来的1年20家店,银座上演着完美的加速度。

  1996年银座商城开业,这是银座的第一家店,从百货业态中“突出重围”,其定位直接瞄准中高端收入群体发力;1999年,银座购物广场开业,跟三年前开业的银座商城不同,银座在济南的第二家店独创了“百货+超市”的复合业态;2001年,银座第三家店开业,这次开业走出了济南,将分号设在了与济南紧邻的泰安,这是银座五年来的第一家异地分号。

  在外界看来,从1996年到2001年的第一个5年,银座似乎有点沉寂,只开出银座商城、银座购物广场和银座泰安等三家店,最大的突破就是2001年走出济南,在泰安开设异地分号。

  但只有银座人知道,他们是在苦练内功,等具备了内在的法宝和可复制的模式之后,将扩张变成接下来发展中的关键词。

  五年“修炼”的成果得到验证。2001年—2006年,银座的第二个5年,相继开出了23家店;接下来的2007、2008年,银座开出了26家店,开店数量达到了前10年的总和;从2009年开始,银座始终保持每年约20家门店的开店数量。

  2011年6月,距离银座商城开业已有15年的时间,只不过这时候的银座,已不再是15年前的银座,早已从市场的革命者成长为坐头把交椅的老大哥。

  “大银座”版图下的独特模式

  大银座版图上的银座加速度,得益于独特的差异化操作模式。

  如果你审视银座的100家分号,不难发现,银座不同于沃尔玛等洋品牌的开店模式,洋品牌是原样复制,统一业态,但在银座,没有完全相同的两家分店,有的以百货店为主,配套中型超市,这些被称为“××银座商城”,有的则是百货店+大型超市,以大超市为主,冠名为“××银座购物广场”。

  1996年银座商城开业,银座将自己定位为中高端现代化百货商场,实行“开架”销售,在当时的商业圈里,这个决定大胆新鲜但也相当冒险。

  不过,银座人坚持,在当时的市场条件下错位经营和差异化战略,是最好的选择。随后的事实证明,这种错位经营和差异化战略相当成功,而且成为银座竞争中的一张王牌。

  1999年,银座购物广场开业,银座独创“百货+超市”的复合业态。这次是银座的第一次扩张,在模式的选择上自然相当谨慎,经过反复论证,根据中国人的消费习惯、流行趋势和该商圈游客多的特色结合起来,银座创造性地把时尚百货和国际流行的大卖场结合起来,形成独特的复合业态:“百货店+超市”。

  事实证明,这一银座独创的复合业态,使银座商城和新建的银座购物广场错位经营、优势互补,不仅如此,银座购物广场复合业态的成功还扩大了银座品牌的影响力,探索了一种本土企业特有的、可以复制的扩张模式。

  在随后的扩张过程中,银座都是凭借这种先进业态和区域特色巧妙结合的复合业态,频频得手,屡尝甜头。

  (责任编辑:符仲明)

  

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