北京：立秋贴秋膘，肉食卖得好

　　8月8日是传统的立秋节气，针对民间“贴秋膘”习俗，北京市各大商业企业积极采取促销措施，购销两旺。

　　1.货源充足。8月7日，本市14家生猪定点屠宰企业生猪屠宰量为18274头，较6日增加1487头，增长8.8%。8月8日，新发地和大洋路2家重点批发市场白条猪上市总量为3144头，较7日增加744头，增长31%。

　　2.肉类食品销售增长较快。天福号备出35吨酱肘子，10余家直营门店销售量比平日增长5倍。家乐福北京地区18家门店截至16:00的鲜肉类销售额比上周同期增长6%；熟肉类销售额比上周同期增加67%。

　　3.餐饮业推出多种秋补菜品，深受消费者欢迎。三里河同和居推出自制酱肘子、炒合菜、薄饼组合的“立秋套餐”，曲园酒楼、砂锅居等老字号推出外卖菜品服务。据部分餐饮企业反映，8日中午餐饮销售额比平时非休息日增长10%左右，烤肉季达到30—40%，便宜坊达到32.5%。8日晚餐预订量较平日增长较多，烤肉季比平时多80%以上，便宜坊多60%，东来顺多20%