月饼销售进入旺季 浙江月饼龙头企业产品频遭山寨
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-08-31 10:08 来源: 商务部网站中秋节越来越近,月饼销售即将进入旺季。不过,和往年相比,今年的月饼市场,特别是筒装月饼市场频频出现“仿大牌”的现象。有些月饼生产企业,特别是一些小作坊,通过在品牌名称或是包装标识上模仿一些知名品牌,欺骗消费者。产品品质也以次充好,有些甚至达不到国家相关标准。
“利民”月饼不是利民厂生产的
杭州玄坛弄的李大伯前天去一家大型超市买月饼,促销人员向他热情地介绍“利民”牌筒装月饼。因为一直比较相信杭州利民食品厂的产品,李大伯选了五筒。结果回家一看,这个“利民”牌月饼根本不是“中华老字号”杭州利民食品厂生产的,而是另一家企业生产的。昨天,李大伯赶到超市去退货,一般食品方面不予退换的超市,立即给予了退换。
杭州利民食品厂副厂长汪洪说,8月份以来,他们已经接到好几个投诉电话,都是投诉“利民”月饼口感方面的问题。他们不得不耐心解释:利民食品厂生产的是“五味和”月饼,“利民”牌月饼不是他们公司的。
事实上,作为全国20家月饼行业龙头企业之一,杭州利民食品厂生产的“五味和”月饼一直在遭遇“被模仿”。企业营销总监周建忠说,“五味和”的品牌以及外包装的标识都申请过专利,但从他们的调查来看,市场上不少月饼品牌都在模仿他们产品的名称或者包装标识。在不少卖场,因为筒装月饼都会放在同一片区域销售,消费者一不小心就会混淆。
杭州工商部门已经开始月饼专项检查
为了维护自身权益,杭州利民食品厂已经开始在全省范围内收集证据,并向各地工商部门举报。今年7月底,他们在一家大型超市发现,杭州某企业生产的月饼存在外包装标识“仿大牌”的现象,立即向杭州市工商局举报。8月中旬,杭州市工商部门分别对这批筒装月饼做出撤柜和警告的处理。
杭州市工商局消费者权益保护处副处长尤耀亮说,杭州工商部门已经开始对月饼市场展开专项检查,涵盖了食品安全、商品质量和产品侵权等。目前,从各大超市、宾馆、工厂和品牌食品店里共抽样19个批次,已经在送检过程当中,预计在今年中秋节之前能出结果。
其实月饼“仿大牌”并不是个例。最近,有宁波市民花了9500元,买了100张“东港波特曼”月饼券,到宁波东港波特曼大酒店要求换月饼,而事实上,酒店根本没生产这种月饼。这些月饼券是一家名为宁波江东逸霖波特曼食品有限公司发出来的,跟宁波东港波特曼酒店没任何关系。消费者认为遭遇山寨产品,立即报警。经过协商,该公司退回了全部货款。
消费者看配料表可以鉴别月饼品质
杭州市焙烤行业协会的相关负责人表示,消费者在购买月饼的时候,除了认品牌和看清生产厂家外,也可以从外包装上对月饼品质的好坏做简单的甄别。小企业生产的筒装月饼,有些包装缺乏专业设备,封口都不严。包装材料差,月饼的油脂都会渗出来。五味和月饼使用铝箔包装,密封性好,既可以防止二次污染,还能有效地保证产品在保质期内的品质。
配料表上的内容也是重要的依据。国家对月饼的配料表有具体的规定,例如果仁类月饼,必须标注果仁在月饼馅料中含量超过20%以上,肉与肉制品类的也要有相应含量的标示。而很多小企业生产的月饼,都没有这方面的标示。有些即使有,也只用些芝麻仁等低价果仁。而五味和生产的果仁类月饼,还会用到很多高档果仁,例如60多元/公斤的核桃仁、100多元/公斤的松仁等。
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今年全国评出28个“金牌月饼”浙江有其一
昨天,从中国焙烤食品糖制品工业协会传来喜讯,在今年的全国月饼文化节上,经质量检验、专家评定,在全国数千家月饼生产企业中,评选出28个品牌的月饼为今年的“金牌月饼”。其中杭州市利民食品厂生产的五味和月饼,成为浙江惟一获此殊荣的企业。
此外,今年的全国月饼文化节上,还评选出了70个2011年度“中国名饼”,61个品种月饼获得2011年度“优质月饼”荣誉称号。杭州市利民食品厂和五味和月饼还分别获得了“2011全国糕点月饼安全质量优秀企业”和2011年度“中国名饼”的称号。