四川省20个市州抽查月饼产品163个批次 合格157个批次

　　日前四川组织开展了月饼省级不定期监督抽查，全省20个市州抽查月饼产品163个批次，合格157个批次，不合格6个批次，合格率为96.3%，比去年同期提高了2.8个百分点。目前，四川省质监局已督促不合格生产企业召回不合格产品，并要求严格原料进厂、生产过程质量控制、成品出厂检验控制，保证月饼质量。

　　此次不合格的6批次月饼，不合格项目主要包括馅料含量不足、菌落总数超标、过氧化值不合格等。据四川省质检院食品中心副主任、高级工程师钟红霞介绍，过氧化值不合格主要是食品放置过久造成的，消费者食用后可能造成肠胃不适等，而月饼被细菌污染，与运输、保存等不当有关，消费者食用后易发生呕吐等。