1斤月饼成本不超8元
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-09-13 07:50 来源: 荆楚网-楚天都市报楚天都市报讯 据《新快报》报道一盒售价100元的月饼,其成本有多少?有业内人士指出,就一盒月饼本身而言,其成本不超过20元,消费者更多的在为豪华包装和物流等环节埋单。
以制作500g蛋黄莲蓉月饼为例,买齐所需的白砂糖、莲子、小麦粉等材料,总花费不超过8元,再加上人工,“一盒百元月饼的成本价格绝对不会超过20元。”
广州市质监局近日对74家月饼生产企业的79个批次的月饼产品进行检验,只有55批次合格。其中月饼包装成本与销售价格比率相差过大,占月饼生产成本的32%。也就是说,消费者买一盒100元的月饼,为包装盒埋单就至少花了32元。
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