入秋后，一天要吃一斤菜

　　这几天虽说入秋，但是阳光依旧保持着夏季的锋芒，在无雨的日子里，忽然间让你体味一下酷暑的炎热，未来几天确定无雨，但是还是提醒大家带伞，秋季紫外线的暴晒程度，绝对可以大于等于夏季。

　　昨天市区的风很大，脸上干巴巴地开始脱皮，秋燥有了明显的信号。从中医来看，中秋是气候转换的分界点，一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体的新陈代谢减缓，容易感冒，咳嗽，也会导致腹泻便秘等肠胃功能紊乱。老人说白色蔬菜润肺，推荐菜花、莴苣等蔬菜可多吃一点，据说富含大量的维生素。

　　从养生学的角度来说，成人一天要吃一斤的蔬菜，才能满足一天身体需要的维生素。也有医生说颜色越深的蔬菜富含维生素越多，推荐番茄、紫花菜、芥菜等。你不妨也尝试一下，反正多吃蔬菜没坏处。

　　秋季喝一点萝卜汤，还是很有利于脾胃的，我平常在家里做的一种萝卜排骨汤，大家看看有没有推广性：在电饭煲的底层，放上一些开水加上白萝卜、生姜、蒜末放进去，上层搭一个蒸笼，里面放上用热水焯过的生排骨，半个小时以后把排骨放进汤里，加盐出锅。我自己感觉汤汁清淡不油腻，加上点葱花，味道简直好极了。