我国拟用卡通图形公示餐饮单位食品安全状况
http://msn.finance.sina.com.cn 2011-09-18 07:04 来源: 新闻晨报“笑脸”“平脸”和“哭脸”分别表示优秀、良好和一般
据新华社报道 记者17日从国家食品药品监督管理局获悉,我国计划以“笑脸”“平脸”和“哭脸”卡通图形分别表示优秀、良好和一般三个等级,公示餐饮服务单位的食品安全状况。
这个计划出自正在公开征求意见的《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南(征求意见稿)》。这份征求意见稿指出,进行量化分组管理的是持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位,包括餐馆、快餐店、小吃店等。
根据这份征求意见稿,餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级是监管部门对餐饮服务单位每一次监督检查结果的评价。动态等级评定按照餐饮服务食品安全动态等级评定检查结果执行,分为优秀、良好和一般。监管部门统一采用“餐饮服务食品安全等级公示牌”格式,以“笑脸”“平脸”和“哭脸”卡通图形分别表示优秀、良好和一般三个等级食品安全状况。等级公示牌应悬挂或张贴在餐饮服务单位醒目处。
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