我市打击震慑食品非法添加

　　“严”字当头重拳出击

　　我市打击震慑食品非法添加

　　本报讯 在严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作中，我市突出工作重点、明确工作措施、强化责任落实，经过宣传动员、自查自纠、督查整改、严打整治、总结验收等五个阶段，现已全面结束，专项整治取得了明显成效。

　　自今年4月下旬，国务院、国家工商总局召开电视电话会议，部署开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作以来，我市及时行动，做到“五个迅速”：一是迅速成立专项工作领导小组。二是迅速制定专项行动实施方案。明确整治目标、重点、步骤及整治的措施、手段。三是迅速汇报。四是迅速开展宣传动员。五是迅速开展行动。全市工商系统集中执法力量，迅速组织开展专项整治，务求做到“宣传、责任、排查、监管、整治”不留死角。

　　整治中，狠抓 “七个突出”：一是突出检查重点。加强对流通环节食品添加剂和调味品经营主体清理排查。二是突出监管任务和责任落实。三是突出"12315"申投诉举报网络作用，做好值班工作，保持通讯通畅，及时受理处理消费者申投诉，对涉及食品添加剂的所有申投诉举报一律向分管局领导报告，迅速处置，共接受咨询762人次，受理食品非法添加举报2件，均及时处理完毕。四是突出经营者自律制度落实，严格检查食品的生产日期、执行标准、生产许可证、供货商的食品流通许可证、营业执照、食品的质量检验报告等，并按时间的先后顺序进行登记，并保留2年以上。对不严格落实“两项制度”的食品经营户，责令其立即整改。五是突出抽检工作力度，重点对婴幼儿乳粉、食用油（桶装猪油和菜籽油）、葡萄酒、火锅底料（调味料）、膨化食品、油炸食品、干菜（干黄花菜、粉丝、银耳、竹笋、豆腐皮、木耳等）和月饼等按照法定要求进行抽样送检。共抽检208个样。对经营不合格食品的违法行为依法及时进行查处。六是突出督查工作，加大效能督查力度，确保整治成效。七是突出部门沟通与协作。市工商部门加强与质监、食品药品监督、卫生等部门的沟通协调，互通信息，互补资源，形成监管合力。

　　围绕食品安全监管特点，结合曲靖实际，进一步完善措施，构建责任机制，宣传引导机制，经营者自律机制，长效监管机制和食品监管应急机制。成立市场监管应急处理工作领导小组，制定《食品安全预警与应急预案》，明确重大食品安全事故、问题食品应急处理责任领导、责任科室和责任人及处理程序。

　　在此次专项工作中，全局共出动执法人员8731人次，执法车辆2222台次，检查食品流通企业27004户次。检查食品添加剂经营企业1695户次，检查市场1077个次， 取缔无证无照食品经营91户，发出限期整改通知书861份，查办案件26件，罚款10.99万元。有效遏制了流通环节非法添加和滥用食品添加剂行为，保障了人民群众身体健康，促进了食品和食品添加剂行业健康发展。

　　（ 张磊 何芬）