潜江油焖大虾荣获“中国名菜”称号

　　日前，国家权威性餐饮业认定机构中国烹饪协会认定，潜江油焖大虾为“中国名菜”。从今年5月份开始，潜江就着手准备申报材料，两次邀请国家、省烹协专家组对潜江油焖大虾菜品进行现场评定。今年6月，潜江油焖大虾被认定为“湖北名菜”。经中烹协严格审核，最终，潜江油焖大虾荣获“中国名菜”称号。