金锣火腿肠惊现白色异物 销售商称今与消费者沟通

　　每经记者 赵春燕、吴丰恒 发自北京

　　食品安全问题层出不穷。眼下，大型肉制品企业临沂新程金锣肉制品集团有限公司(以下简称金锣集团)又因产品安全问题遭消费者投诉。

　　日前，山东东营市消费者朱先生在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，自己在“金锣王中王70g”火腿肠中发现了白色的蠕动“活物”，自己与代理商沟通也未解决问题。

　　昨日(10月11日)，金锣集团火腿肠事业部张经理向记者表示，自己会与区域经理联系，对事件进行核实和处理。山东东营区销售经理刘女士表示，朱先生买的火腿肠确实是金锣的产品，“有一种情况，可能铝丝扣松了，时间长天气热，经过挤压，就有点异味或者发点臭味或变质的问题。”

　　金锣火腿肠发现“活物”？

　　朱先生是山东省东营市一家小型超市的经营者，他最近碰到了一件令人“反胃”的事，9月下旬，朱先生从刘家批发市场买进一箱生产日期显示为2011年8月7日生产的“金锣王中王70g”火腿肠用于零售。卖出一部分后，一个偶然机会，他发现了一根“有白色蠕动活物”的火腿肠。

　　“当时店里进了一只老鼠，我想立一个粘鼠板粘老鼠，老鼠不吃馒头，我就顺手掰了一根火腿肠。掰开之后，里边有白色活物在蠕动……”他猜测可能是蛆虫。

　　朱先生向《每日经济新闻》记者描述，该白色异物部分和火腿肠肉体是分离的，用手轻轻触碰，会粘下来一点。据朱先生描述，事发之后，金锣火腿代理商曾来处理问题，该代理商用手触碰之后，“也粘了好多白色的东西在手指头上。”此说法亦被另一知情人士认同。

　　为了证明自己所言非虚，朱先生向记者提供了自己拍摄的该根火腿肠的多张照片。照片显示，在火腿肠的肠体内，有一处的色泽明显异于周边，乳白色“颗粒”隐约可见。据朱先生介绍，该火腿肠生产日期为2011年8月7日，外包装注明，生产商为临沂新程金锣肉制品集团有限公司，编码为TL3320110807。

　　昨日，另一名知情人士也向《每日经济新闻》记者表示，自己曾在朱先生的冰箱里看到过该“问题”火腿肠，在掰断处发现有白色颗粒状异物，但因为已被冷冻过，“当时已经没有蠕动痕迹了”。

　　据了解，金锣王中王的生产厂家是金锣集团。该公司官方网站显示，它是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业，其金锣牌高温火腿肠曾被国家质监总局评为“中国名牌产品”。

　　消费者不满代理商处理方式

　　公开信息显示，自2010年以来，多名消费者曾投诉金锣集团产品。消费者称，该公司生产的 “金锣王中王”、“金锣肉粒多香肠”等产品曾出现质量问题，“吃出塑料”，甚至“吃出头发”。

　　吃出“活物”或许意味着食品安全上更严重的问题，“火腿肠的加工必须高温消毒，消毒后就不可能生蛆虫。”朱先生说。

　　他找厂商讨说法。朱先生先是冷冻了“问题”火腿肠，随后拨打了包装上的热线。接电话的人记下他的姓名和电话号码后，派一名代理商前来处理此事，“(代理商)提出10根换1根的方法”。朱先生说。

　　朱先生不能接受这一处理方法，他认为，产品质量问题应该由厂商而不是代理商解决。但这次交涉之后，朱先生称“就再没有消息了”。

　　记者了解到，朱先生发现，之前卖出去的一些金锣火腿肠也被消费者反映有问题，并找上门来讨说法。他希望厂商能合理解决此事，“不要影响我生意”。

　　昨日，记者拨通了上述代理商的电话。该代理商声称，“这件事情我不清楚。”随即挂断电话。

　　为何接到消费者投诉之后会是代理商出面而不是厂商出面协调？负责东营区市场的金锣业务代表卢先生称，是业务员人手不够的问题。“公司这边的业务员非常少，一个区域只有一个业务员”，所以处理问题的时候“可能会看谁方便就(让谁)过去处理”。

　　厂商：会和消费者沟通

　　昨日下午，《每日经济新闻》记者与金锣集团火腿肠事业部张经理取得联系，张经理表示会与区域经理联系，对事件进行核实和处理。

　　昨晚，截稿之前，记者接到山东东营区销售经理刘女士的电话，刘女士表示，已经知道火腿肠内有“白色活物”的事件，也承认该“问题”火腿肠是金锣产品。但她对火腿肠内出现“活物”并不认可，“密封的东西里边会出现活物，这个是不可能的，因为密封紧的话里边就真空了。”刘女士还告诉记者，出现这个问题“有一种情况可能铝丝扣松了，这样时间长天气热，经过挤压，就有点异味或者发点臭味或变质的问题”。

　　刘女士表示，对于朱先生说明的“问题”火腿肠，金锣方面确认是有质量问题，但还没有核实朱先生所经营店铺售出的其他消费者反映的火腿肠是否存在质量问题。

　　“之前没有沟通好，今天沟通好了，其他消费者的电话也要到了，明天会将此事沟通并解决好。”刘女士表示。

　　本报将继续关注此事。