政策扶持 技术推广 种地开始不再看天吃饭

　　种地真的是看天吃饭吗？在松原采访玉米秋收时，一位农民兄弟的问题让记者思考了很久。

　　同样是8月份的风灾，有些农户的玉米大片倒伏，但这位农民的玉米地里却是棵棵挺拔；同样是在价格不断波动的行情中卖粮，这位农民却能比别人多收入10多万元。

　　是老天特别眷顾他吗？显然不是。之所以没有倒伏，是因为比别人多打了两次“矮壮素”；之所以能多收入10多万元，是因为在市场专业机构的指导下卖粮。

　　记者在松原的采访中了解到，现在的农民有三个期盼:一盼政策扶持，二盼农业技术推广，三盼权威的市场价格信息。

　　有理由相信，随着农业扶持政策的不断完善，农业技术设施的逐渐推广，市场规律、期货市场价格等权威市场信息将为更多的农民所熟知，种地完全看老天脸色吃饭的日子将不复存在。

　　作为一名经济日报的记者，肩负着经济信息传播的职责。在农民们对于经济信息渴望的眼神中，我看到了自己工作的神圣所在。如果我们的工作能为农民种好田、卖好粮贡献力量，再多的不眠之夜也是值得的。

　　（责任编辑：赵晗）

　　掰苞米看收成摊账本算成本

　　十月十日晴

　　“想看玉米收成好不好，掰个棒子就知道了。先看，如果玉米棒尖上爬满玉米粒，那基本上就能看着丰收了。再数，一圈的玉米粒都是双数的，要是能有18颗、20颗这样的，那就是丰年。”松原市大洼镇前土木村党支部书记冯秀良一念叨起“玉米经”，这话匣子就关不上了。

　　虽然8月份风灾与虫灾接踵而来，但影响范围很小，对松原玉米产量的影响并不严重。按照当地农业部门的估算，松原市今年能收获约560万吨玉米，单产约为9.017吨/公顷，与去年单产8.916吨/公顷以及535万吨的总产量相比，玉米能增产约25万吨。

　　玉米的大幅增产与其价格的稳步上涨刺激了农民种植结构调整不无关系。2008年至今，玉米期货价格从1440元/吨的低谷一路攀升，更是在今年创下2479元/吨的历史新高。

　　这种走势让一直种植大豆的冯秀良，从去年开始转而种植玉米。

　　“今年是个好年景，咱家10垧玉米地(1垧合1公顷)，一垧能收两万来斤玉米，再加上种点水稻啥的，一年到头能赚10万块钱。”冯秀良笑开了花。

　　松原市粮食局调控科科长张学文介绍道：“与当地另一主要作物——大豆相比，玉米的种植效益明显要高，一亩大豆只能赚150元-190元左右，而玉米的收益能够达到大豆的2到3倍，玉米的种植还相对容易，随着玉米价格的上涨，农民种玉米的越来越多。”

　　松原市2009年玉米干粮(14%标准水分)最高收购价为0.975元/市斤，2010年达到1.07元/市斤。今年新粮上市，玉米收购价格玉米湿粮(30%水分)开秤收购价格就达到0.88元/市斤(每1%水分差价为0.013元)。玉米价格的走高使得农民对今年玉米收购价格的预期都很乐观，心理预期价格基本集中在每吨1950元到2100元之间。

　　“今年干粮怎么也不能低于一块钱一斤。”松原市长岭县三青山乡西伏村苏家屯村民赵金垛说，近几年的玉米收购价格都较高，去年他的卖价是1.07元/斤(14%标准水分)。

　　种植成本的上涨也是农民心理预期价格较高的原因之一。

　　松原市善友镇善友村村民李军给记者算了一笔成本账。玉米种植要经历选种、施肥、除草、打药、收割等几个主要环节。“从灭茬开始就得花钱，要150元；种子一斤20元，50斤得花1000元；播种200元；压滚子80元；灭草150元到200元；生虫子了打药还要200多元；化肥是花钱的大头，底肥加上追肥得要2800元；天旱还要放水，又要500元；收割也不便宜，机械收一垧地要1200元，种一垧玉米总共得花差不多7000元。”李军说。

　　松原市粮食局的数据显示，玉米的种植成本平均每年上涨约500元/公顷，其中人工、种子、化肥的上涨最为明显。2009年玉米种植成本约为4500元/公顷；2010年玉米种植成本进一步上涨，达到5500元/公顷左右；今年玉米种植成本更是高达约6000元/公顷。

　　吉林松原市2011年玉米总产量约为560万吨；单产约为9.017吨/公顷。比去年增产了约25万吨。

　　记者观察：

　　丰收基本已成定局。

　　国家粮油信息中心数据显示，玉米总产量稳步增加：2010年玉米总产量1.7725亿吨，2011年玉米总产量1.845亿吨。

　　（责任编辑：赵晗）

　　十月十一日晴

　　市场博弈中农民筹码加重

　　“快来瞅瞅，最新的玉米价！”在松原市长岭县三青山乡西伏山村刘广友家的场院里，村里的乡亲正围着刘广友听他念起了刚收到的玉米期货的行情以及全国各地的玉米收购价格。

　　刘广友对什么时候卖粮，什么时候粮价高有着自己的心得。

　　“以前卖粮的时候，不知道上哪去看价，卖多少钱心里也不清楚。但现在有了专业机构的指导，怎么卖个好价钱再也不是难事了。”刘广友说，“今年‘五一’的时候，我卖的是去年的玉米干粮(14%标准水分)，每斤价钱接近1块1毛钱。”

　　来自松原市粮食局的统计数据显示，2010年松原地区玉米最高收购价为1.07元∕斤(14%标准水分)，刘广友的玉米正是卖在了最高点。

　　刘广友的经验在中国玉米网信息研发中心分析师张琪那里得到了印证。他介绍说，一般来看，每年临近秋收时节，玉米期货价格会有下行的趋势，而等到第二年开春，特别是春播时节，玉米期货就能有一个阶段高点。春播时期，玉米现货价格会居于较高的位置。

　　同在松原，扶余县新源镇团山村的由喜库这几年只算卖粮，就比同村的其他农民多赚了十几万元。

　　这得益于市场专家的指导。由喜库说的市场专家是中国玉米网的总裁冯利臣。我国玉米期货上市7年多，由喜库与冯利臣的交情也有7年了。

　　这几年，大商所在“千村万户市场服务”工程开展中，委托玉米网为农民送信息，指导农民卖粮。在冯利臣的指导下，曾对玉米价格行情“两眼一抹黑”的由喜库如今对玉米价格走势了如指掌。

　　“去年收的粮是在今年3月份卖的，湿粮(30%水分)卖出了8毛9一斤，这可是最高价了。”由喜库说。

　　不仅是刘广友和由喜库，其他农民的卖粮习惯也因为对价格信息的了解而发生了变化。

　　记者调研采访中发现，今年松原地区多数农户都存在惜售心理，大多数表示在春节前仅会出售一部分玉米，剩余的要到春节后至5月份新作物种植前出售，也有不少农户表示要全部留到春节后出售，只有个别农户表示因为急需用钱会在新粮上市之初便大量售粮。

　　“随着生活水平的提高，急需在新粮上市之初就卖粮变现的农民越来越少了。”松原市粮食局副局长高兴国介绍说，“新粮上市之初价格偏低，大多数人都打算将新收的粮先囤一段时间，等到价格符合心理预期了再出售。”

　　对于农民售粮习惯和心理的变化，张琪认为主要有两个方面的影响因素，一个是去年和今年玉米价格持续走高，让晚卖粮的农户获得了更好的收益，产生了榜样效应；另外一个是松原地区农户科学存储仓的推广，使得农户有条件更长时间地存储玉米。

　　政策的扶持、技术的推广、来自期货市场的权威价格、专业市场人士的指导，使得市场各方中相对弱势的农户有了更大的回旋余地，可以说，他们参与市场博弈的筹码重了。

　　吉林省松原市玉米种植成本2009年约为4500元/公顷；2010年约为5500元/公顷；2011年约为6000元/公顷。

　　记者观察：

　　成本上涨明显。

　　玉米期货指数从2008年开始上扬，从1440元/吨的低谷一路攀升，更是在今年创下2479元/吨的历史新高。

　　（责任编辑：赵晗）

　　粮贸企业亟须更新理念

　　十月十二日晴

　　松原市九连山粮库是今年松原第一批开秤收购玉米的企业，挂牌以0.9元∕斤(25%-30%水分)的价格收购新粮，这个价格折合14%水分含量的干粮价接近2300元∕吨。

　　从国庆长假过后就开始收购的九连山粮库，到记者采访时已经入库玉米约1000吨，但让粮库经理宋丹着急的是眼下还没有客户向他预订今年的新粮。

　　前一段，陆续有客户向他询问出库的价格，宋丹却和客户们有点“谈不拢”。“他们的报价都比较低，希望2250元一吨(25%—30%水分)就卖给他们，但是按照我们的收购价再加上仓储、人工、烘干的费用，这个价格我们根本就赚不到钱。”

　　让他后悔的是国庆长假前玉米期货价格的走势变化没有引起他足够的重视。

　　9月14日开始，玉米期货指数一改一路上扬的趋势，开始呈现下行的趋势，自2400点掉头向下。到9月29日，玉米期货指数回落至今年内的最低点2202点。由于今年玉米丰收的信息不断明确，后市看跌的声音也不在少数。

　　“我也经常上网查看期货价格盘面走势以及全国玉米收购价格，只是真没想到价格变化得这么快，我们准备观察一段再决定是不是继续按现在的价格收购。”宋丹认为，今年农民的种植成本高，再加上2008年开始的上涨行情，今年的玉米价格一定不会低，“感觉这个价格不会亏。”宋丹说。

　　与九连山粮库的约4万吨的存储能力相比，金鑫农副产品收购站只能算是一家小型企业。这个位于松原市长岭县茂高屯的粮食贸易公司存储能力只有几百吨。

　　每年差不多要经营1000多吨玉米的金鑫农副产品收购站今年还没有开始玉米的收购，公司经理张辉的计划是稍晚几天开始以每斤8毛1至8毛2的价格收购湿粮(26%至27%水分)。

　　对于今年玉米价格的走势，张辉说还看不清楚，打算采取“随卖随收”的策略，有客户来预订粮食就收一些。

　　在对松原粮食贸易企业的采访中，记者明显地感觉到一些经济发达地区粮贸企业常用的经营模式还有待进一步推动，如利用期货市场套期保值、以期货市场价格为基准进行点价交易等较为现代的经营方式对于当地的粮贸企业来说还很陌生。

　　当记者问宋丹是否有期货公司为他提供价格风险管理方案时，他说：“我还以为他们就是来拉客户的。”

　　事实上，我国期货市场的一些品种，如大商所的玉米期货已经成为市场基准价格形成中心，利用期货市场管理价格波动风险已经被很多地区的企业所接受，为企业的稳健经营提供了帮助。

　　从松原地区的现状看，相关部门和行业协会组织应有针对性地开展多种形式的农产品价格风险管理培训，帮助广大涉农企业掌握和运用期货市场的金融工具，使他们能在企业发展过程中少交点学费。

　　吉林省松原市农民出售玉米的心理预期价格区间为1950元/吨至2100元/吨。

　　由于种植成本升高，农民普遍存在惜售心理，价格预期也“水涨船高”。

　　（责任编辑：赵晗）

　　记者观察：

　　农民预期较高。

　　截至今年9月底，玉米年成交量为2057.7207万手，成交额为4902.8亿元，同比分别增长37%和67.5%。

　　加工企业风险管控积极

　　十月十三日晴

　　与种植户一致看好玉米价格、贸易商对走势判断茫然不同，松原地区的玉米主要收购主体——加工企业对于玉米的价格走势普遍看空。

　　松原地区最大的一家玉米深加工企业在国庆长假之后挂出了0.88元∕斤的价格收购湿粮，但仅试探性收购三天之后，便暂停收购。该企业相关负责人表示，暂停收购一方面是因为设备需要检修；另一方面则是同期玉米期货价格出现了一波回调走势，企业之前的挂牌价显得有些偏高。

　　对于玉米价格后期的走势，该企业负责人认为：“农民成本增加是支撑玉米价格上涨的原因之一，但玉米的价格并不是由农民的成本决定的，而是由玉米的供需关系决定。今年玉米迎来大丰收，玉米增产是肯定的，后期玉米价格走低的可能性比较大。”

　　宋云权是松原市双胞胎饲料厂的厂长，这位半路出家的企业负责人在2007年之前的身份是公务员。他对于玉米价格走势的判断是高开低走。

　　“新粮上市初始，农户、贸易商、用粮企业均存在观望情绪，农民盼涨、加工企业盼跌，双方都存在一定的观望情绪，农民种植成本的上涨与陈粮价格的高位运行决定了新粮的高开行情，但同时高价开秤又可能导致加工企业谨慎入场。”宋云权分析认为。

　　就主要的玉米使用方向——饲料行业的情况来看，因玉米价格的上涨，不少饲料厂已经有采用小麦替代的现象，这将在一定程度上降低玉米使用需求量。

　　对于如何管控原料价格波动风险，与松原地区的贸易商相比，玉米加工企业的做法显得更为积极主动。

　　以双胞胎饲料厂为例，生产加工所需的60%的原料都是玉米，双胞胎集团在全国的35家分公司每年需要购入玉米350万吨。这种采购由双胞胎集团总公司统一进行，并在期货市场上进行相应的套期保值。

　　“我们这样的饲料行业，对于原料的需求量非常大，还要随时保持原料的库存，才能保障生产。近几年玉米的行情一路上涨，行情比较单一，容易操控，但按目前的情况来看，玉米价格出现波动的可能性较大，如果不做保值，可能会让企业‘伤筋动骨’，更别说企业的发展壮大了。”宋云权说。

　　同处玉米加工行业，暂停收购新粮的那家深加工企业收购节奏的调整也是基于期货市场价格发现功能进行的。

　　“单纯在现货市场上随行就市的采购有很多时候并不能使得企业采购成本控制在理想范围。2008年玉米供应短缺的时候，企业为了保证生产，只能抬高收购价，但因为企业收购量大，反而拉动了周边玉米价格的加速上涨，公司的经营利润被严重压缩。”该公司负责人表示，公司今年已经有利用期货市场进行套期保值的打算。

　　对一年消耗几十万吨甚至几百万吨玉米的大型加工企业来说，应对价格波动的风险控制能力尤为重要，不仅是企业自身的稳健经营保障，这样的“标杆”企业的稳定，也对当地玉米产业链的良性循环至关重要。

　　撰文/本报记者刘溟陈果静

　　摄影/本报记者李树贵

　　制图夏一

　　（责任编辑：赵晗）