新疆食品流通电子化监管可追踪到食品流通各个环节

　　截至目前，新疆区食品流通环节的预包装食品已基本实现了电子化监管，实现了在互联网上建立食品备案制、搭建全疆统一的食品数据库、全疆流通环节预包装食品全部纳入系统管理。其次，食品生产和批发商将自己销售的食品按要求进行网上备案，将索证索票的信息录入系统，在批发时随货附带电子打印的“一单通”，作为进货商的进货凭据和进货台账。通过“一单通”上显示的信息可以清楚地知道该食品的来源和去向，可以迅速地追根溯源。目前新疆已有8882家食品生产企业、批发商和连锁超市加入食品安全电子化监管系统，已经备案各类食品100138种，基本涵盖了全疆流通环节所有预包装食品，备案数据在全疆范围共享。