乳业公司精准管理打通全产业链

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　　【本报北京讯】“‘千分标准’模式是我们精准化质量管理的特色，最近我们又在仓储运输、现代商超、社区冷链三个关键环节‘三箭’齐发，靶心目标就是进一步强化提升乳品产业链下游的质量管理水平。”光明乳业总裁郭本恒近日在接受记者采访时表示，“我们的目标是用精准质量管理标准体系进行无缝衔接，打通上中下游全产业链，深度触及每一个环节的每一条‘神经末梢’。”

　　据光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍，继业界独推“工厂千分”标准、独创“牧场千分”标准之后，光明把“千分标准”精准化质量管理模式延伸到乳品产业链下游，再次开创业界先河，在全球范围内独创了3个“百分标准”考核体系。其中，仓储运输模块设置49个条款合计100分值，现代商超模块设置13个条款合计100分值，社区冷链模块也是13个条款合计100分值，每个环节的及格线均为70分。

　　据透露，全国有生产基地的周边销售区域都在考核范围之内，目前总部已经空降突击考核了上海、成都、武汉、北京、南京、金华、合肥、芜湖等城市。按照这3个百分标准考核的产业链下游执行效果整体比较显著，对于存在的问题、瑕疵、隐患都形成报告反馈给各个事业部，再到各级责任人限期内整改到位，并且要形成改进报告反馈给总部质量部。郭本恒表示，在信任危机阴影犹存的背景下，中国乳品企业的机会在于真正尊重消费者需求，尊重不仅赢得信赖也创造价值，当前国内消费者希望获得的最大尊重，是关于乳品质量真实的知情权和保障权，光明乳业把精准化质量管理模式从上中游延伸到下游，正是出于尊重消费者的需求和感受。

　　他分析认为，在全产业链竞争阶段，消费者心目中的“乳品质量”已经不再是限于产品本身的蛋白质、脂肪等营养物质含量，还包括由视觉、味觉等产品消费所带来的感受体验，由此把“乳品质量”催化成一个贯穿全程的多维立体化“大质量”概念，光明乳业以满足消费需求为己任，就必须树立贯穿产业链全程、外延不断扩展、内涵不断更新的“大质量观”，在为消费者创造安全优质价值的同时也为公司创造经济价值。