街头糖炒栗子怎么还涨价?

　　板栗主产区大丰收 超市栗子3.99元一斤

　　街头糖炒栗子怎么还涨价?

　　本报讯 （记者 孙珺）去年，街头糖炒栗子一斤10元出头，今年一下涨到15元以上，贵的要18元。而有消息说，河北燕山、迁西，广西等主产板栗地区，今年大丰收。这是为什么呢？

　　昨日，记者走访了街头多家糖炒栗子店，发现价格普遍每斤上涨1元多，最多的上涨3元，大部分糖炒栗子一斤已突破15元，最高达18元。而武商量贩超市里，新鲜板栗的价格不过3.99元一斤。

　　有店老板说，不是所有的栗子都能拿来做糖炒栗，得个头适中，最重要的是不能有虫咬、破口，肉质鲜黄外壳好剥，这样的栗子不仅货源紧俏，而且收购价格一直居高不下。

　　“店面租金、人工、煤气、运费都涨了。”糖炒栗子老板李启宏说，炒栗子的铁砂、糖、油等炒制费用也涨了。其中，白糖由年前每斤5元左右涨到现在的6.5元，涨幅近三成。而食用油的价格也涨了一成左右。加起来，每个月的成本又增加了数百元。

　　罗田板栗深加工企业湖北华丽公司的业务经理胡国锋表示，不少国外收购商也到国内来收购优质栗子，外商的收购价格普遍偏高，导致大部分的优质栗流向了国外。