人参“上山下田”的启示

　　长白山出产人参。近日，记者来到吉林长白山下的“人参之乡”集安市采访，听当地人说，他们正忙着让人参“上山下田”。记者不禁纳闷，人参本是山里长，何谓“上山”？既然要上山，为何又要“下田”？

　　原来所谓“上山”，是指发展林下参。与山上人工栽培的“园子参”不同，林下参是把精选的人参种子撒播到原始森林里，让它们在大自然中自由生长，吸收阳光雨露，长足二三十年后再采挖。这样收获的人参，外观和品质与野山参相差无几，又不受农药、化肥污染，在市场上十分紧俏。记者在人参交易市场看到，普通的园子参论斤称，几乎是“萝卜价”；而生长年限长的林下参，一棵就成千上万元，有的甚至能卖出10多万元的“天价”。

　　所谓“下田”，是指发展农田栽参。在集安，人参传统的栽培模式主要是伐林栽参。由于无序开发，每年使2万余亩森林遭到破坏，造成严重的水土流失，参地资源面临枯竭。为解决这一矛盾，近年来当地一些大的参药企业开始了非林地栽参的尝试，将人参“请下山”，在农田和荒地里进行栽培。现在，“下田”的人参已占当地人参种植面积的16%，林地的压力逐步减轻。

　　不管“上山”还是“下田”，都是为了改变伐林栽参的传统模式，探索参业可持续发展的新途径。将人参“请上山”，打的是“绿色健康”牌。据统计，在上海、浙江、福建等地销售的人参中，林下参占了一半，足见其市场之大。将人参“请下田”，则是一着长远的“生态棋”。国内外市场对人参需求量逐年增加，近年来宜参林地缺口越来越大，在集安市，人参留存面积年均递减6.9%，农田栽参模式的尝试可谓参业发展的长远之计。

　　集安人参“上山下田”的转型之路，对依赖森林资源发展特色产业的广大林区应该有所启示。在我国，森林覆盖率已超过20%。山珍、特产是林区人民致富的重要途径，但“竭泽而渔”的困扰在各地都不鲜见。集安参业转型的案例告诉我们，发展特色产业其实可以另辟蹊径，兼顾山林资源和生态环境的保护。

　　不过，放弃多年传统，开辟新的发展路径绝不是一件轻松的事。拿林下参来说，其生长过程可谓“九死一生”。在森林里撒下种子，能成活的只有5%到10%；就算活下来出了苗，还要经受大自然的各种考验；而且不同于园子参4年至6年就能出土，林下参要生长二三十年才能卖出价钱，在这期间参农必须小心看护林子，防止被盗。这样漫长艰辛的过程，如何变成一种可普遍推广的盈利模式？这是人参“上山”要解决的问题。而对“下田”的人参来讲，由于农田里缺乏人参必需的营养成分，如何保证其拥有与山参相同的品质、减少农药化肥污染，都是必须面对的课题。

　　对于转型中的难题，集安在人参“上山下田”过程中摸索出了两点经验：一是要规模化、标准化种植。二是要有科技的强力支撑。

　　解决了“上山下田”的问题，人参种植的转型之路也只走了一半，后续的产业升级之路同样任重道远。当前，集安不少参药企业都在广泛联合科研机构，打造完整的人参产业链，积极探索一条林区可持续发展的新路。