禄丰县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动工作动态

　　附件1：

　　

　　工作动态

　　（第 2期）

　　报送单位（盖章）：禄丰县经济贸易和信息化局2011年11月 2日

　　

　　进一步开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作

　　按照县政府办公室关于《关于印发打四黑除四害专项行动工作方案的通知》（禄政办通〔2011〕77号）要求》、禄食安委办〔2011〕28号文件《禄丰县进一步开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作方案》要求，我局认真贯彻执行国家、省、州、县有关食品安全整顿工作政策，进一步组织开展全县食品安全工作。

　　9月19日以来，我局商务执法部门会同当地公安机关，开展了商务领域“打四黑除四害"专项行动。共出动执法人员82人次，出动执法车辆17台次，与公安、工商、质检等部门开展联合执法10次。对全县所有酒类经营企业进行一次地毯式全面排查，重点检查各酒类经营企业是否实行酒类流通备案登记和使用酒类流通随附单，进一步规范酒类流通企业的经营行为，并全力配合公安机关严厉打击制售假冒侵权酒类违法犯罪行为，规范酒类市场秩序，维护广大消费者和企业的合法权益。同时我局深入到禄丰天宇食品有限责任公司屠宰场、广通镇生猪定点屠宰场等5个屠宰企业检查定点屠宰厂质量安全管理制度执行情况，查看了生猪定点屠宰厂的肉品品质检验、病害猪无害化处理记录；要求企业认真执行生猪进厂查验工作，如实记录所屠宰生猪的来源和生猪产品流向，从源头上保证生猪产品质量安全；随后又到金山新农贸批发零售市场、金山老农贸批发零售市场调查了解肉食品经营市场情况，抽查了25户肉品经营户是否持有动物检疫及肉品检验合格证明，通过对5个生猪定点屠宰场、集市进行全面排查，末发现违法违章行为。

　　为切实做好“打四黑除四害”，禄丰县经信局在日常工作中，采取明察暗访等形式查访私屠滥宰“黑作坊”、“黑窝点”，对查实的坚决予以取缔；同时，加大宣传培训力度，组织定点屠宰厂（场）工作人员、肉品经营户学习生猪定点屠宰法律法规，做到法律深入人心，肉品经营者知法守法。通过近段时间的督促检查，我县生猪定点屠宰行业专项整治工作取得了阶段性成效，正按州、县要求向纵深开展专项整治工作。(白兰芬)

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