禄丰县红薯价格上涨

　　

　　据我局监测，10月份，正是我县新红薯上市的最好季节，虽然新红薯已上市，但是价格比去年同期稳步上涨。今年红薯价格为4元/公斤，同比上涨14.3%。推动我县红薯价格上涨的因素主要有消费需求增加、劳动力减少和人工成本上涨。具体分析如下：

　　 1、需求增加。随着人民生活水平的提高，人们越来越重视保键和养生。而红薯不但营养价值和养生保健作用很大，而且味道甜美。红薯富含10余种元素，生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，它既可作主食，又可当蔬菜，许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯由于受不同年龄段人群的喜爱，需求也不断的在增加，从而推动价格小幅上涨。

　　 2、劳动力减少。近年来，我县农民外出打工导致劳动力下降，随着我县农村劳力大量转到二、三产业务工，在家务农的大部分是老人和妇女，并且，当今农作物收益不再是农户家庭收入的主要来源。因劳力缺乏，不少农户因此弃种，而水稻、小麦、玉米作为机械化较高的作物，所需劳力较小，更易被农民选择，农民种植红薯的积极性有所下降。

　　3、成本上涨。受资源性上涨的影响，农产品价格回升，农资价格和人工成本也呈上涨趋势，导致农民种植红薯的成本上涨幅度较大，也将对红薯的价格提高起到了推动作用。预计后期，受消费需求的增加，我县红薯价格仍会继续高位运行。（禄丰县经济贸易和信息化局白兰芬）