石家庄近期农副产品价格平稳回落

　　近期，石家庄肉、蛋、菜等主要农副产品市场供应充足，价格总体回落。同10月下旬相比，猪肉、禽、蛋价格小幅下降，牛羊肉价格小幅上涨，大部分鲜菜价格回落。猪肉价格小幅下降，牛羊肉略有上涨。今年年初以来，石家庄猪肉价格一路上扬，7月份达到年内最高点。随着国家采取的稳定猪肉价格措施成效逐渐显著，8月份猪肉价格开始逐渐回落。双节过后，市场对猪肉的需求量也有所减少，价格继续下行。至11月上旬，在石家庄接受调查的三个集贸市场中，猪后臀和猪五花肉平均价格分别降至29.67元/公斤和29元/公斤，较7月份市场最高价时分别下降了10.1%和12.1%，较10月下旬分别下降0.5%和0.6%。但是，随着冬季的到来，牛羊肉需求量不断增加，火锅店囤积现象明显，再加上去年因新疆、内蒙古等地遭遇冻灾，羊产量大幅下降，造成目前市场供需不平衡，牛羊肉价格不断上涨。调查结果显示，11月上旬，石家庄集贸市场牛肉均价为35.83元/公斤、羊肉均价为51元/公斤，较10月下旬分别上涨了3.3%、0.7%。其中，羊肉价格从10月初至11月上旬连续四旬小幅上涨。受猪肉价格下滑的带动，石家庄白条鸡、鸡胸、鸡腿、鸡蛋价格均小幅回落。其中，鸡蛋价格连续下降明显，自9月中旬开始，鸡蛋价格不断下挫，11月上旬集贸市场鸡蛋均价为8.7元/公斤，较9月最高点每公斤下降了1.3元，降幅达13%，较10月下旬下降2.2%。鲜菜价格降多升少。11月上旬与10月下旬相比，在接受调查的26种鲜菜中，8种价格上涨，13种价格下降，5种持平。其中，葱、大白菜、青椒价格下降幅度较大，环比降幅均超过20%。具体来看，葱大量上市后，市场零售价已经降至1.6元/公斤，回归到去年同期水平。蒜、生姜、大白菜价格降幅均超过50%。