省人大常委会首次专题询问

　　本报讯（记者 刘清华 见习记者 郭盛 李建伟 李木易 文/图）昨日上午，省人大常委会围绕我省保障食品安全工作情况开展专题询问，这是我省人大常委会第一次进行专题询问。

　　在近3个小时的专题询问联组会议时间里，常委会组成人员共将12个问题“抛”给省政府有关部门的厅官，并现场得到答复。这次专题询问重点内容是：食品安全法的学习、宣传和贯彻实施情况，当前食品安全监管方面存在的问题和薄弱环节，人民普遍关心的食品安全热点、难点问题。

　　省人大常委会委员游劝荣表示，专题询问选取食品安全作为主题，符合老百姓关心的热点。12个问题都提得比较到位，有关部门回答得清晰。希望通过人大常委会委员提出询问，引起政府有关部门对食品安全问题更加重视，进一步做好食品安全工作。

　　专题询问采取一问一答的形式，游劝荣、陈宜安、蔡锋、陈亮、白京兆等12位委员现场分别提问，省食安办主任钟安平、省农业厅副厅长郭跃进、省海洋与渔业厅厅长刘修德、省工商局局长叶木凯、省食药监局局长李德仁等以及省食品安全委员会其他成员单位负责人现场作答。

　　精彩问答摘录

　　食品安全问题

　　游劝荣：为什么食品抽检合格率很高，老百姓的食品安全感却很低？如何评估当前我省食品安全工作和食品安全总体态势？

　　钟安平：今年1到9月份，我们抽检了22种商品，总合格率为99.6%。但是老百姓对食品感觉不一样，食品只要出一点事就可能被放大。此外，有些报道不够准确，与事实有偏离。虽然我们做了很多工作，但消费者心里不安全感难以消除。

　　当然，我们食品安全工作中确实存在很多问题，有的品种抽检的频率和批次不够高，抽检的合格率与实际的合格率有相差。我省每天消耗5万吨食品，没有发生较大的食品安全问题，可以说我省食品安全总体稳定向好，但问题仍然不少。

　　对此，我们一要加大食品安全知识宣传，消除群众的误解，提高老百姓对食品安全的认识。

　　蔬菜残留检测

　　陈宜安：全省许多地方蔬菜批发市场，农贸市场存在检验检测薄弱问题，或者无检测，如何让强化措施使老百姓放心？

　　郭跃进：目前我省有8个大的蔬菜批发市场都有专门的抽检部门，对上市蔬菜进行抽检，发现不合格立即查处。国家和省里每年都要进行例检，今年三次例查37种农药残留，合格率在97%。此外，各地农业部门日常抽检。今后要完善农产品的检测体系，配备蔬菜检测设施，做好流动检测。

　　叶木凯：为让百姓吃上放心菜，工商部门一要加强日常监管巡查。二是督促指导销售企业落实建设农残检测中心。三是加强追溯源头工作。

　　水产品药物残留

　　蔡锋：我省是水产品养殖和消费大省，近年来媒体披露如药物残留、重金属超标、孔雀石绿事件等令消费者心存疑虑，有关部门对水产品的质量以及流通环节如何监管？

　　刘修德：我认为福建省的水产品是安全的，一是几年来我省几百次的水产品抽检合格率都在98%以上。二是近年农业部每年抽查，我省水产品抽检合格率排在全国前三名。三是我省水产品出口在全国居第二位，说明我们的水产品是安全的。

　　当然检测数据比较高，但实际上与老百姓的期待还是有差距，这是客观存在的。最大的问题是市场流通，前段时间卫生厅抽检市场的一些淡水鱼，发现孔雀石绿超标，这些淡水鱼省内养殖比例非常少，都是外地的，经长途的运输，为了保鲜保活加了一些添加剂等。

　　专访省人大常委会委员

　　游劝荣这是一种比较柔性的监督方式

　　记者：专题询问是怎样的一种监督方式？

　　游劝荣：这是监督法规定的一种常用的监督方式，也是保证人大常委会组成人员和人大代表获取信息、了解情况的一种途径。

　　记者：它有什么特点？

　　游劝荣：在人大常委会的诸多监督方式当中，它相对比较简单、易行，便于操作。相对于特定问题调查、罢免案，它是一种比较柔性的监督方式。搞这种监督形式可以灵活多样，不用多大规模，只要把问题弄清楚就行。

　　白京兆效果不错，有助于推动政府工作

　　记者：您对这次专题询问有什么看法？

　　白京兆：我认为效果不错，开了个好头，有助于推动政府的工作，尤其是食品安全工作。大部分的回答都比较到位，坦诚地面对，但也有个别回答不太准确，这对他们工作是一种推动。食安办主任最让人满意，他对全省的食品安全工作非常熟悉，他喉咙刚动过手术，回答问题时声音都是嘶哑的。

　　记者：人大下一步要如何发挥监督职能？

　　白京兆：这次会上提出的问题，省政府副省长张志南表示会认真处理，在规定时间内给人大常委会一个汇报。我认为这样的表态是可以的。