美部分果汁砷含量堪忧

　　

　　美国一家消费者维权机构11月30日发布报告，对部分品牌市售果汁砷含量提出忧虑。

　　专家建议，家长可以让孩子饮用少量果汁，但不宜过多。

　　美国消费者联盟以纽约州、新泽西州和康涅狄格州所售88种瓶装、盒装果汁和罐装浓缩汁为样品，着手检测这些产品的砷含量。调查涉及28种苹果汁产品和3种葡萄汁产品。

　　调查发现，大约四分之一样品的砷含量接近或超过美国联邦环境保护署饮用水标准，即十亿分之十，其中9款样品砷含量超过这一标准。

　　报告通过互联网发布并刊登于这家维权机构的新一期官方刊物《消费者报道》。

　　砷广泛存在于水、空气、食物和土壤中，以有机物和无机物两种形式存在。按照美国食品和药物管理局的说法，有机砷可迅速排出体外，基本上无害；无机砷常用于杀虫剂，对人体有害，长时间吸收高浓度无机砷可能引发癌症甚至致死。

　　涉及低浓度砷是否对人体有害，学术界尚无定论。美联社报道，美国食品和药物管理局现以十亿分之二十三为果汁含砷最高浓度。

　　报告显示，多款样品砷含量超过联邦环境保护署饮用水标准，但没有超过食品和药物管理局果汁产品标准。

　　消费者联盟认为，食品和药物管理局标准过低，建议把果汁砷含量最高浓度设为十亿分之三。

　　俄勒冈州立大学教授莫利·凯尔研究砷超过10年。他认为，需进一步研究，以确定现在的果汁砷含量是否对人体健康构成威胁。

　　“现阶段不清楚苹果汁砷含量是否安全，”他说，“真正问题在于，这些含低浓度砷的饮品对健康、尤其是儿童健康意味着什么。”

　　消费者联盟工作人员乌尔瓦希·兰根说，正与食品和药物管理局商谈标准事宜。

　　食品和药物管理局主管食品安全的官员迈克尔·泰勒30日说，已着手进一步调查果汁砷含量。

　　“鉴于绝大多数样品砷含量较低，我们依然认为苹果汁基本安全，”泰勒说，“但我们希望尽可能减少这些物质。”

　　不少健康专家认为，儿童可以喝少量果汁，但不宜过度。

　　专家认为，长期大量饮用果汁可能对儿童健康构成威胁，少量饮用没有危害。他们建议家长选购多种品牌果汁，避免特定品牌砷含量过多。

　　由于果汁热量高，专家建议6岁以下儿童不宜多喝，每天应不超过170克，相当于一盒果汁的容量；6个月以下儿童不应喝任何果汁。

　　美国果汁产品协会成员盖尔·查恩利说，以饮用水标准衡量果汁产品不合适，现在的果汁产品没问题。“家长当然有理由担心(果汁安全问题)，”他说，“但生产商的孩子也喝果汁。”

　　美国知名广播节目主持人、宾夕法尼亚大学医学博士穆罕默德·奥兹说，他会继续给孩子喝果汁。“食物中绝对安全的砷含量是零，那不可能做到，”他说。

　　（责任编辑：刘阳禾）