云南推进“放心肉”体系建设

　　云南商务部门结合定点屠宰、肉品安全、打击私屠滥宰行为等职能，“放心肉”体系建设工作取得了一定成效。年关将至，云南省商务部门提出将采取进一步措施，确保食品安全：云南全省商务部门将继续以更严密组织形式、更有效执法手段、更有力打击措施，全面落实肉品安全监管制度；确保宣传不留死角、责任不留死角、排查不留死角、监管不留死角、整治不留死角；加快标准化改造步伐，推进“放心肉”体系建设，严把行业准入关口，深入开展专项治理行动；云南省商务厅将于本月底举办全省第二期肉品品质检验人员培训班，提升相关人员管理水平；要求全省肉品企业要提高意识，树立诚信理念、形成诚信机制、规范经营秩序、创造诚信环境，确保肉品安全，提高全民食品安全意识。