出口多但创汇少 中国人参为何只能卖个萝卜价?

　　

　　我国人参产量占世界的70%以上，有70%至80%出口海外。然而，在总产值约500亿元的世界人参市场中，中国只占16亿元，还不到4%。

　　在人参的价值越来越被国际社会熟知和应用、逐渐发展成为国际市场的一个重要外贸交易产品的背景下，中国人参的产量与产值却出现这样的状况——“高生产量、高出口量、低产值”，令中国人参产业陷入了发展迷局。

　　出口多但创汇少

　　“要深化我国人参产业的发展，不能不提到韩国，”吉林省人参商会会长丁维指出，“1公斤中国红参的价格为12美元到20美元，而1公斤高丽红参的价格为120美元到200美元，长白山人参与高丽参的价格相差至少10倍。”

　　由于特殊的地理和气候因素，吉林省是我国人参的主产区，人参产量占全国的80%。但是，目前有近2万家从事人参种植、加工和贸易的涉参企业，却是典型的小而散，没有一家大型、著名品牌的龙头骨干企业，相当一部分中小企业，只能依附于韩国等外资企业或强势品牌。中国人参出口到韩国，经过加工后售价通常是进价的10倍以上。

　　丁维介绍说，2008年吉林省人参种植面积7000万平方米，年产鲜参2万多吨，鲜参产值4亿元至5亿元。吉林省人参的出口量是韩国出口量的20多倍，但出口创汇额却只有韩国的十分之一。

　　对比韩国人参产业的发展之道，反思我国人参产业的发展现状，如此大差距，原因何在？

　　全方位发展是关键

　　韩国人参产量虽远远不如中国，却通过全方位发展，取得了令人羡慕的成绩。

　　研究分析发现，韩国政府大力支持人参加工企业，积极鼓励人参产业联合做大做强；大力支持参农，提供资金、技术、产销等全方位一条龙服务；还制定了《人参产业修正案》，严格规定人参产品市场准入标准，而且，韩国政府与企业密切合作，强化品牌宣传，提高人参深加工技术等。

　　种种举措，使其整个产业发展完全形成通力合作、一致行动的模式，而原本品质没有太大差别的中国人参和高丽参，“身价”也越来越悬殊。

　　我国人参产业需要战略觉醒

　　当前，人参在国际社会受到越来越多的重视。中国、日本、德国、奥地利、英国、法国等许多国家的药典中，都收录了人参定性的内容。伴随着人参深加工技术的发展，人参的医用、药用保健价值被广泛应用于多个领域。

　　人参堪称食品中的“稀土”，是关系国民健康和区域经济发展的重要产业。专家指出，我国人参产业需要战略觉醒——

　　首先，建立并完善我国人参市场的准入制度，并从产业准入、产业组织、产业结构、产业布局、产业促进、生态环境等方面，构建稳健、系统的产业政策体系。

　　其次，重视参农、保护参农利益刻不容缓。多年来，受制于我国人参产业整体发展水平，参农在人参市场丧失话语权，没有议价能力。加之人参市场价格波动频繁，致使诸多参农蒙受严重损失。政府相关部门应对此进行适当调控管制，给予参农资金、税收扶持，给予种植技术的指导和培训，同时对租种资格严格把关，防止各类投机商扰乱市场。此外，根据人参的生产周期和参地资源特点，也应该考虑进行产量管理，防止过量透支。

　　第三，要扶持行业优质企业，建立自有品牌和研发团队，进而提升我国人参在国际市场的竞争力。政府应一方面扶持有实力、有基础的中国涉参企业提高自主创新能力；另一方面，也要提供国际社会在人参产业发展方面的信息，并严格保护中国涉参企业的优势资源和产业机密。藉此，从根本上推动中国涉参企业发展，树立中国人参在国际人参市场的自有品牌和行业龙头企业，进而改变中国参农及中小贸易商被迫依附外资品牌和企业的局面。(记者 田雅婷)

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