兰州启动冬春蔬菜储备首批7000吨已入库

　　为保障冬春蔬菜供应、稳定菜价，12月16日，“2011年兰州市冬春蔬菜储备签约仪式”在兰州市商务局会议室举行，7家承储企业与市商务局签订了《2011年兰州市冬春蔬菜储备合同》。兰州市公证处对签约仪式进行了现场公证。随着签约仪式的举行，标志着兰州市首批冬春蔬菜储备入库工作已完成。

　　据悉，此次兰州市冬春蔬菜储备是按照市区260万人口、每天消费量1300吨，共5天消费量的标准，建立了7000吨的冬春蔬菜储备，挑选了大白菜、土豆、洋葱、莲花菜、绿萝卜5种耐储存、易周转的蔬菜作为储备品种，储备期为11月1日至次年3月31日，共5个月。

　　兰州市商务局局长司德成对冬春蔬菜储备的管理和使用提出了明确要求：各承储企业要切实按照合同约定，确保储备蔬菜不腐烂、不变质；在储备期内，未经市商务局批准，承储企业不得自行动用；在需要投放时，各承储企业要按照统一部署和要求，在指定地点进行投放，切实发挥好蔬菜储备保供稳价的调控作用。确保兰州市冬春蔬菜储备做到“储得足、管得好、调得动、用得上”。