圣诞套餐预定火爆冬至饺子受冷 市民更爱洋节

　　

　　

　　嵩山路上一家超市各大品牌的饺子正在促销 施杨 图

　　

　　资料图片 晚报记者 张翼飞 图

　　进入12月份，冬至、圣诞节接踵而来。俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”作为传统习俗之一的冬至吃饺子，在我们北方地区流行已久，每逢冬至大家都会包顿饺子以示迎接新年的脚步，商家的“饺子大战”，老年人的“饺子情结”，让冬至有了滋味。

　　饺子馆 预订外带饺子，推出礼盒装饺子

　　这两天，街头的饭店、超市相继挂出“饺子特价”或“点餐送饺子”的条幅，提醒着你冬至的到来。

　　“每年冬至这一天，来我们这儿吃饺子的客人都会‘爆棚’。”文化路一家专门卖饺子的饭店经理说，由于饺子是现包现卖，这两天，店里的每个厨师都在加班包饺子。参照往年销量，他们今年储备了200斤饺子，还推出了水饺外带预订服务。

　　在丰产路一家饺子馆，肉三鲜、素三鲜、白菜肉、韭菜肉、西红柿肉等“大众口味”的水饺都比较受欢迎。

　　他们还推出礼盒装服务，受到不少单位的欢迎。“一个礼盒不用装太多，2斤水饺送给员工当福利，多有人情味儿！”店主说。

　　淮北街上的一家小店门上还贴出了“冬至本店有饺子”的条幅。“我们店平时不卖饺子，但因为挨着郑大，学生回不了家，所以我们特意准备了饺子，让学生们在这一天也能吃上饺子。”店主说。

　　不少单位也都提前在饺子馆订了桌，某公司经理史先生说：“中午休息时间短，不少员工来不及回家吃饺子，每年冬至我们都请员工聚餐，也算是跟他们联络联络感情。”

　　超市 推出“低盐水饺”、“迷你水饺”

　　昨日下午，在经三路一家超市，各种水饺的促销活动如火如荼。

　　“现在节日促销搞活动，买水饺比较划算，有不少单位来团购饺子。”超市工作人员表示，促销活动期间，不少畅销速冻水饺的价格都比平时便宜2到5元。

　　除了人们常吃的白菜馅、韭菜馅猪肉水饺，市场上还出现了萝卜丝水饺、野菜猪肉水饺、海肠水饺，有的品牌还专门制作出适合老年人和小孩吃的“低盐水饺”、“迷你水饺”。

　　一些厂家的促销员端着煮好的水饺请顾客品尝，一名正在选购速冻水饺的市民表示，冬至她和家人都要上班，没有时间包饺子，只好买速冻饺子。

　　“冬至一般都会在外面吃饺子或者干脆在家买速冻饺子下着吃。”一位市民说，如今自己动手包饺子都成了一件奢侈的事。

　　价格 肉馅比去年涨了10%~15%

　　“水饺现在越来越‘贵族’了。”市民赵女士说，“以前和朋友到饭店吃顿饺子，顶多花个三四十元，现在起码得花五六十元。”

　　记者在文化路北环路口一家超市里看到，速冻水饺的价格参差不齐，售价比较高的某品牌水饺，720克装的售价36.7元，也有500克装的售价仅为6.9元。

　　“今年水饺的价格与去年同期相比确实是上涨了。”丰产路一家饺子馆的店主说，今年以来水饺的价格先后上调了两次。

　　“水饺涨价主要跟猪肉涨价有关。肉馅水饺的价格普遍上涨，平均比去年同期上涨了10%~15%。”店主说，相比之下，素馅水饺的价格基本没有变动。

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