在地头，一斤黄瓜1.95元

　　岁末年初，本报记者前往河北省固安县，追踪农民从大棚里采摘黄瓜卖给经纪人，经纪人将黄瓜运往北京新发地批发市场，菜贩再将黄瓜从新发地批发进入社区菜市场的整个过程。

　　河北省固安县有蔬菜播种面积45万亩，设施蔬菜面积16万亩，全年蔬菜产量175万吨，总产值15亿元。农民采取温室、塑料大棚、地膜等多种栽培模式，蔬菜品种主要以黄瓜、番茄、茄子为主。目前，固安县超过85%的蔬菜全部销往北京。

　　2011年12月28日不到8点，天气寒冷，固安县前庞务村村民邢亮在暖棚里和妻子魏志芳已经忙碌起来，卷帘、摘瓜、装箱，忙个不停。邢亮家共有两个1.5亩的暖棚和一个3亩的冷棚。冷棚冬天没法种植，只在每年5月份以后采摘3个月。暖棚这几天刚刚开始能采摘黄瓜，每天有200多斤的产量。

　　前庞务村是一个黄瓜专业村，全村种菜的农户有100户左右，冬季种植黄瓜的暖棚有80多个。前庞务村的村后有附近最大的黄瓜集散市场，黄瓜种植户和经纪人都来这里交易，是固安黄瓜进京的中转地。

　　在忙碌的间隙，记者问邢亮：“暖棚里种植黄瓜一年收益有多少？”他细细琢磨起来，先算成本：棚膜需要4000元，一年一换；整地、铺地膜、吊秧需要120个人工，按一天短工60块钱计算，需要7200元；作为基肥的化肥要1500元，施用2次鸡粪需5000元；秧苗投入得2700元；后期投入换草毡子，约3000元；追肥统共15次计5000元；10天喷一次农药，连续5个月需要2000元；前期建棚的8万元投入，成本摊入每年大约1万元；再加上其他一些开销，一个暖棚一年的成本在5万元左右。再算收入：一个棚一季有2.5万斤的产量，按每斤2块钱的均价，2个暖棚一年能有10万元的毛收入。除去成本5万元，一年下来有5万多元的纯收入。

　　这5万元的收入来得不容易。邢亮告诉记者，种植暖棚黄瓜要求技术高、劳动强度大，一季黄瓜有7个月的采摘期，他和妻子就要忙活7个月，基本上是从天亮一直到天黑。

　　忙了一个多小时，邢亮已经摘好了两筐黄瓜，毛重216斤。在开着三轮车去村后集散市场的路上，邢亮跟记者聊起价格。“前一阵，北京和河北连续阴雾天对黄瓜生长影响很大。加上雾天高速路不顺畅，黄瓜价格连续2周上涨很快。经纪人在家门口的收购价格就每斤四块三，比往年过年时还贵。”

　　“那你们不是可以赚得更多些？”

　　“虽说单价高，但产量降低了，3天才出平时1天的量。我们靠的是薄利多销。”邢亮说。

　　“从单价来说，种植黄瓜的盈亏临界点在哪里？”记者问道。“冬天每斤卖1块钱以下都得亏本。夏季产量大一些，在七毛以下会亏本。”邢亮说。

　　9点半，前庞务村黄瓜批发市场热闹非凡，9点50分，经过几番讨价还价，邢亮的黄瓜以1.95元1斤的均价卖给了同村的经纪人张雅军。

　　接下来，记者将跟随张雅军前往北京的新发地蔬菜批发市场。